Pwa endijèn sa yo te fè ak pwa marin sèk oswa ti pwa blan. Pwa yo ap tranpe lannwit lan, epi lè sa a ralanti kwit nan pèfeksyon ak melas, vyann kochon sèl oswa bekonn, sik mawon, ak zonyon. Sa yo se Boston-style pwa kwit.
Si ou gen pwoblèm ak pwa ap resevwa sansib nan po a crock, mitone yo sou stovetop an premye, jouk jis sansib, ak Lè sa a, drenaj yo. Sa a pral koupe tan an crock pot kwit manje nan mwatye. Epi pa ajoute sèl oswa moutad la Dijon jiskaske pwa yo se sansib.
Ji yo te toujou yon ti jan mens lè mwen te pran foto a, men mwen ogmante anviwònman an segondè, epi yo kwit yo pou yon lòt èdtan ak ajar nan kouvèti. Yo epè trè byen e yo te tounen soti nan youn nan po yo pi byen nan pwa mwen te janm fè. Yo te ekselan ak sa a brisket vyann bèf fasil babekyou .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv sèk ti pwa blan, rense ak tranpe lannwit lan
- dlo yo kouvri, sou 6 tas
- 1/3 tas melas
- 1/4 tas mawon sik, chaje
- 1 tas zonyon koupe
- 1/4 liv sèl vyann kochon, rense ak koupe an 1/2-pous kib, oswa bekonn bekonn
- 1 gwo kiyè Dijon moutad oswa 1 ti kiyè poud sèk moutad
Ki jan fè li
- Nan cuisinier la dousman konbine pwa yo tranpe, dlo yo kouvri, * melas, sik mawon, zonyon, ak sèl vyann kochon oswa bekonn.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 6 a 8 èdtan, oswa jiskaske pwa yo se sansib. Brase detanzantan.
- Add moutad la ak sèl nan gou lè pwa yo sansib. Kontinye kwit manje pou 30 minit pou 1 èdtan. Si likid yo se mens, vire cuisson la dousman anwo nan syèl la epi kite ajar kouvèti a.
Fè 6 a 8 pòsyon.
* Sèvi ak dlo a tranpe oswa itilize dlo fre. Gen kèk ki di ke gen yon risk redwi nan gassiness si se dlo tranpe a abandone, pwa yo rense, ak dlo fre te ajoute.
Konsèy ak Variations
- Pou yon pikant sòs tomat ki baze sou ak sòs tomat, redwi melas yo nan 3 gwo kiyè ak ogmante sik la mawon a 1/3 tas. Si ou vle, ajoute sou 1/2 tas rache vèt klòch pwav ansanm ak zonyon yo. Lè pwa yo kwit ak sansib, ajoute 1/4 tas sòs tomat, 1 ti kiyè nan sòs Worcestershire, ak 1/4 ti kiyè nan poud tchili. Kwit pwa yo pou apeprè 30 minit a 1 èdtan ankò.
- Pou jalapeno pwa kwit, ajoute 2 gwo kiyè nan mens jalapeno pwav epi redwi melas yo 1/4 tas. Lè pwa yo se sansib, ajoute 4 gwo kiyè nan keratin tomat ak apeprè 1/4 ti kiyè nan tè pwav Cayenne.
- Add kèk poud zonyon pou plis zonyon gou.
Ou ka sanble tou
- Fasil Crock po babekyou Pwa kwit ak Bacon
- 5 Engredyan pwa kwit manje
- Homemade Barbecued Pwa kwit nan fou ak sosis pikant
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 343 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 15 mg |
| Sodyòm | 277 mg |
| Idrat kabrit | 55 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 18 g |