Sid Ameriken Tallinn verdes (nouy vèt) gen yon sòs pasta vèt ki fèt ak tou de epina ak Basil, menm jan ak yon sòs pestòs.
Sòs la tou te gen anpil fwomos fresko fwomaj ak se krèman pase sòs tradisyonèl pesto .
Sèvi ak nouy yo bon gou tankou yon kou prensipal ak pòmdetè bouyi jòn ak pwa vèt oswa kòm yon plat bò akonpaye stèk oswa poul.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pasta liv (espageti, fettuccine, oswa lengwino)
- 1 zonyon, koupe
- 2 dan lay, mens
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1 gwo pakèt lave epina (apeprè 3 tas fèy, chaje)
- 1 tas
- Basil fèy , lave
- 1/2 tas lèt
- 1/2 tas fwomaj fresko
- 2 gwo kiyè bè
- Sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
- Sote zonyon an ak lay nan lwil oliv la sou chalè medyòm jiskaske mou ak santi bon. Retire nan chalè epi mete sou kote.
- Pandan ke zonyon yo kwit, ajoute epina ak fèy Basil nan yon blenndè ak lèt la ak pwosesis (k ap travay nan lo si sa nesesè) jouk lis.
- Add zonyon kwit ak lay blenndè a ak fwomaj la ak pwosesis, ajoute yon ti kras plis lèt si sa nesesè, jiskaske ou gen yon melanj lis.
- Pote yon po gwo dlo sale nan yon bouyi.
- Fonn bè nan sote ki kwit zonyon yo. Vide sòs ki soti nan blenndè a nan soteur la ak kwit, vibran toujou ap, pou 3 a 4 minit, jiskaske sòs se chofe nan ak lis. Kenbe sòs cho.
- Add pasta nan dlo a bouyi ak kwit dapre direksyon yo. Drene byen epi lanse pasta ak sòs la. Sèvi cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 23 mg |
| Sodyòm | 198 mg |
| Idrat kabrit | 76 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 19 g |