Klasik ravyan sos rsèt pou kwit nan fou

Rezen sòs ak janbon kwit se yon tradisyon nan anpil fanmi, epi ou ta ka gen souvni fanatik nan sòs la ak yon dine Pak oswa Nwèl la. Ou pa oblije rete tann pou yon jou fèt pou jwi li - sèvi sòs la ak yon steak Kam oswa vyann kochon pou yon repa bon gou chak jou.

Konbinezon dous ak tounen nan sik mawon, vinèg, ak ji sitwon se klasik. Sèvi ak pòm vinèg sidr, vinèg blan, oswa yon vinèg diven nan sòs la. Add kèk kannèl oswa yon touche nan galik tè ak mas si ou renmen gou epis nan sòs la.

Ki sa ou pral bezwen

• 1/2 tas mawon sik
• 1 1/2 gwo kiyè grenn
• 1 ti kiyè sèk moutad
• 1 gwo kiyè vinèg
• 1 rezen chèch
• 1/4 ti kiyè sitwon zès (tise byen griye)
• 2 gwo kiyè ji sitwon
• 1 1/2 tas dlo

Ki jan fè li

1. Konbine sik mawon, mayi ak sèk moutad nan yon ti marmite. Melanje byen.
2. Mete marmite a sou chalè medyòm. Piti piti ajoute vinèg la, rezen, zès sitwon, ji sitwon ak dlo.
3. Kontinye kwit manje sòs la rezen sou chalè medyòm, vibran toujou, jiskaske epè ak petiyan.
4. Sèvi sòs la rezen ak Kam.

Fè sou 2 1/2 tas rezen sòs.

Varyasyon

• Add apeprè 1/4 ti kiyè nan kannèl tè nan melanj lan sòs ansanm ak rezen yo ak zès sitwon.

• Ranplase 1/2 tas dlo a ak ji zoranj.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	242
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	32 mg
Idrat kabrit	63 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)