Sa yo bon gou zonyon griye fè yon plat bò Fabulous sèvi ak lòt manje griye, epi yo ap espesyalman bon ak tranch vyann ak chop. Sèlman lòt engredyan ou bezwen pou resèt sa a se sèl, pwav, ak bè. Sèvi ak Vidalia zonyon nan resèt la oswa yon lòt varyete zonyon dous.
Griye zonyon yo se yon menen, e gen kèk varyasyon ekselan tou. Fini zonyon yo griye ak yon ti kras nan fwomaj graje oswa mete yon kib Bouillon nan kavite yo ansanm ak bè an. Remèd fèy fre yo se yon lòt opsyon ekselan. Gade varyasyon ki anba a resèt la pou plis manje ak lide gou.
Si griye se pa yon opsyon, kwit yo nan dife pou chofe fou a. Prepare zonyon yo swiv enstriksyon ki anba yo, epi kwit yo nan yon fwaye 350 F pou apeprè 1 èdtan.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 gwo zonyon (dous, tankou Vidalia)
- Dash sèl
- Priz pwav
- 4 gwo kiyè bè
Ki jan fè li
- Tranch tij la nan zonyon yo ak kale yo, kite rasin lan entak. Tranch yon ti jan nan rasin la koupe, jis ase yo bay yon fen plat pou yo pa pral fache.
- Travay soti nan tèt la ak lè l sèvi avèk yon kouto byen file, yon balon melon piti, oswa kafe pòm, koupe am yo nan zonyon yo. Ou ta dwe gen yon kavite sou 1 pous atravè ak prèske jiska anba a nan zonyon an san yo pa w pèsepte li. Sèvi ak moso yo zonyon cored-out pou yon lòt objektif.
- Sèl ak pwav kavite yo zonyon ak Lè sa a ranpli chak zonyon ak 1 gwo kiyè nan bè. Voye zonyon yo alalejè ak yon ti jan plis sèl ak pwav. Vlope zonyon yo nan papye, ranmase nan tèt la ak trese sele.
- Kwit nan yon gri ki fèmen pou apeprè 1 a 1 1/2 èdtan sou mwayen chalè endirèk . Untwist tèt nan FOIL ak gaye ouvè apeprè 10 minit anvan ou sèvi.
- Kite yo sou gri a pou plis gou fimen, si ou renmen.
- Retire zonyon yo nan yon sèvi plat.
Varyasyon
- Si zonyon yo trè gwo, halve oswa trimès yo pou yo sèvi.
- Prepare yon zèb senp bè pou zonyon yo. Konbine 4 gwo kiyè angrese bè ak yon kiyè kèk nan remèd fèy fre (tankou siboulèt, pèsi, ak èstragon) ak yon priz nan lay. Itilize 1 gwo kiyè bè zèb pou chak zonyon.
- Sèvi sèl la ak pwav ak insert 1 vyann bèf oswa poul bouyon kib (oswa granules ekivalan) ak yon ti lay lay kale nan sant la nan chak zonyon cored-out. Pake ak ase mozzarella oswa yon lòt fwomaj nan chwa konsa se kavite a plen nan tèt la. Vlope nan FOIL ak gri kòm dirije pi wo a.
- Olye pou yo coring zonyon an, jis koupe yon gwo twou san fon "X" nan tèt la, farin ak yon ti jan nan lwil oliv , ak voye ak bouillon granules ki pral konplete pwoteyin prensipal la. Vlope nan FOIL ak gri. Yon fwa zonyon yo koupe gri a, louvri yo epi voye ak kèk fwomaj griye nan chwa oswa pase l 'sou tab la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 64 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 15 mg |
| Sodyòm | 23 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |