Sa a marmite bwokoli se menm jan ak yon bwokoli pouding. Konbinezon an nan ze, fwomaj, ak sòs bay li yon teksti souffle ki tankou. Si ou pa yon fanatik nan manje a fwomaj trete, Cheez Whiz, sèvi ak ranplasan ki anba a resèt la.
Resèt la mande pou ti kal pen krapo, men fre ti kal pen boule ta travay tou. Mwen te itilize boure ti kal pen boure sou marmit la (foto).
Ki gen rapò:
Ki sa ou pral bezwen
- 2 pakè jele bwokoli koupe, deglase ak vide, 20 a 24 ons total
- 4 gwo kiyè bè (oswa magarin)
- 1/4 tas tise byen koupe zonyon
- 2 gwo kiyè tout farin frans
- 2/3 tas lèt
- 1 tas Cheese Whiz (gade sijesyon sibstitisyon, anba a)
- 3 ze gwo, bat
- sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
- 1 tas ti kal pen pen mou
- 2 gwo kiyè fonn bè
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Fonn bè a nan yon marmite sou chalè medyòm.
- Lè bè a cho, ajoute zonyon an koupe. Kwit, vibran, pou apeprè 2 minit.
- Add 2 gwo kiyè farin melanje bè ak zonyon. Kwit pandan y ap vibran pou 2 minit.
- Add lèt nan roux a ak kwit jiskaske yon ti kras epè.
- Brase nan bwokoli.
- Brase Whiz a Cheez nan melanj lan bwokoli; gou epi ajoute sèl ak frèch tè nwa pwav, jan sa nesesè.
- Brase ze yo bat nan melanj la bwokoli.
- Vide nan plat la boulanjri prepare.
- Lanse pen ti kal pen yo ak 2 gwo kiyè bè fonn; voye sou marmite a.
- Kwit pou 35 a 45 minit, oswa jiskaske briyan ak joliman mawon.
Cheez Whiz Ranplasan
Nan yon marmite ti, konbine 4 ons fwomaj Velveeta oswa fwad cheddar, 1/3 tas evapore lèt, 1 gwo kiyè bè, yon priz sèl, ak 1/2 ti kiyè nan moutad sèk. Ajoute yon priz nan kayèn pwav oswa sòs Tabasco, si yo vle. Brase sou chalè ba jiskaske melanj lan fonn.
Konsèy ekspè
- Mete bwokoli a nan yon kolòn epi mete li anba dlo fre kouri jiskaske dekouli.
- Sèvi ak ti kal pen pen ou boure ti kal pen boure nan tèt marmit la.
- Add apeprè 1/4 tas cheddar graje oswa yon kiyè kèk nan fwomaj griye rape nan ti kal pen yo pen.
- Fwote bò la koupe nan mwatye lay yon lay sou andedan an nan plat la marmite, oswa ajoute 1 ti kras mens lay nan lay bè a ansanm ak zonyon an koupe.
- Fè marmit a ak mwatye chou ak mwatye bwokoli.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 127 mg |
| Sodyòm | 488 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 11 g |