Maison krèm-style mayi

Sa a endijèn mayi krèm-style se natirèlman dous ak bon gou. Se resèt la te fè ak mayi fre grate soti nan rib yo , bè, mwatye ak mwatye , ak séchage senp yo.Si mayi a se trè fre ou ka sote sik la grene - ou pa pral bezwen li.

Sa a mayi krèm-style se yon plat bon gou, epi li se tèlman fasil yo prepare. Si w ap chèche pou yon bagay fè ak mayi fre, eseye li - fanmi ou ap renmen li!

Ki sa ou pral bezwen

• 6 zoranj fre mayi
• 1/4 tas bè
• 3 gwo kiyè dlo
• 1 ti kiyè sik
• 1 gwo kiyè farin melanje ak 1 gwo kiyè dlo
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/2 ti kiyè koarsely tè nwa pwav
• 3/4 tas lèt oswa mwatye mwatye

Ki jan fè li

1. Retire kouch yo ak swa nan zòrèy yo nan grenn ak byen rense byen. Koupe sou yon pous oswa konsa koupe nan tèt la nan chak zòrèy fè yon fen plat. Kanpe yon zòrèy sou fen plat li yo sou yon bòl lajè oswa plak epi, avèk yon kouto byen file, koupe bès nan ranje plizyè. Pa koupe twò pre kob la; koupe nwayo yo mayi sou 3/4 nan wout la nan. Yon fwa nwayo yo koupe soti nan Cob a, grate mayi a ak do a nan kouto a jwenn tout "lèt la" ak kaka.

1. Fonn bè a nan yon gwo sote sou chalè mwayen ki ba. Add mayi a ak ji, 3 gwo kiyè dlo a, ak sik. Kwit, vibran, jouk mayi a se sansib. Brase nan farin ak melanj dlo, sèl, ak pwav, melanje byen. Kontinye kwit manje, brase, pou 2 minit.
2. Piti piti ajoute lèt la, vibran toujou. Kwit pou 2 minit ankò. Pa kite bouyi melanj lan.

Konsèy

Fre-chwazi mayi yo pral sweetest a ak pi saveur epi li pral pi ba nan lanmidon. Yon kèk èdtan nan tanperati chanm ka fè yon gwo diferans. Si ou pa ka sèvi ak mayi fre la imedyatman apre yo fin davwa (oswa achte nan mache kiltivatè lokal la), frijidè li nan pòch li yo. Si yo te retire pwaye yo, parboil mayi a sou cobs yo pou yon minit oswa de ak Lè sa a, refrijere li pou jiska twa jou. Chalè a ap kenbe sik la nan vire lanmidon.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	276
Total Grès	13 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	4 g
Kolestewòl	31 mg
Sodyòm	39 mg
Idrat kabrit	40 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	7 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)