Sòs salad pòmdetè

Sa a sòs salad pòmdetè ta ka gade senp, men li pa kout sou gou. Se sòs salad la te fè ak pòmdetè fingerling ak fragman nan konkonb ak seleri. Hard-bouyi ze ak zonyon wouj yo anlè nan melanj la, ansanm ak yon bon gou krèm tounen ak mayonèz abiye.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/2 liv pòmdetè fingering, netwaye e li koupe an 1 moso
• 4 gwo
• difisil-bouyi ze
• 1/2 tas tise byen koupe zonyon wouj
• 1/2 tas seleri seleri
• 1 konkonb medyòm
• 1/2 tas tounen krèm
• 3/4 tas mayonèz (oswa plis, jan sa nesesè pou imidite)
• 1/4 tè kiyè nwa pwav
• 3/4 ti kiyè sèl, oswa gou

Ki jan fè li

1. Mete pòmdetè nan yon marmite mwayen epi kouvri ak dlo. Pote nan yon bouyi, redwi chalè, kouvri, ak mitone pou apeprè 15 minit, oswa jis jouk fragman pòmdetè yo se tenten fouchèt. Drenaj epi kite fre.
2. Koupe ze yo difisil-bouyi epi mete yo nan yon bòl gwo sèvi.
3. Add zonyon an koupe wouj ak seleri ze yo.
4. Peel konkonb la ak tranch li nan mwatye longè. Grape grenn yo soti ak yon kiyè ak Lè sa a, zo konkonb la. Add konkonb a rache nan bòl la ak legim yo ak ze.

1. Add pòmdetè yo refwadi nan bòl la ak dousman jete nan konbine engredyan.
2. Nan yon lòt bòl, konbine krèm an tounen, 3/4 tas mayonèz, ak sèl la ak pwav; brase melanj.
3. Add melanj la abiye nan melanj lan pòmdetè ak brase dousman melanj. Add plis mayonèz, si sa nesesè.

Varyasyon

• Pou koulè addional, ajoute kèk kawòt graje oswa tise byen koupe wouj klòch pwav nan sòs salad la.
• Yon gwo kiyè oswa de nan dous marin aseu ka ajoute gou gou.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	287
Total Grès	21 g
Grès satire	5 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	130 mg
Sodyòm	410 mg
Idrat kabrit	18 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	6 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)