Sa a fasil resèt Provencal-style kòd ka sou tab la nan lespas 30 minit. Bell piman, oliv , ak tomat bay yon pete nan gou otreman afle codfish.
Remake byen ke wouj ak jòn klòch piman (dous capsicums) yo te itilize. Nenpòt konbinezon de wouj, jòn, ak / oswa vèt klòch piman travay jis amann epi fè yon prezantasyon kolore. Nenpòt ki fèm pwason blan (tankou halibut, grouper, oswa reken) kapab ranplase pou kòd la. Sa a se resèt fasil mwatye pou yon dine entim.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 wouj, jòn, oswa vèt klòch pwav (dous kapsikom), kore, grenn, ak tranche nan 1/2-pous bann
- 1 mwayen
- dous zonyon , mwatye ak tranche nan 1/2-pous bann
- 10 grenn antye nan
- lay , kale
- 1 ti kiyè siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 2 tas tomat kraze nan bwat
- 12 kalamata oliv
- 1/2 ti kiyè Karayib sezonman melanj oswa sitwon pwav
- 4 (apeprè 5 ons chak) fil kòd (gade Nòt)
- Kosher
- sèl ak nwa
- pwav gou, si ou vle
Ki jan fè li
- Sou chalè mwayen ki ba, sote klòch piman, zonyon, ak galik lay antye nan lwil oliv jiskaske legim yo limp.
- Add tomat kraze, oliv, ak séchage oswa sitwon pwav. Kontinye kwit jiskaske galik lay yo fasil pèse ak yon fouchèt. Ajoute yon ti dlo si melanj la vin twò sèk.
- Leve chalè pou mwayen. Add filèt nan melanj la. Sote jiskaske cod kwit nan ak flak fasil ak yon fouchèt. Sezon nan gou ak sèl ak pwav, si yo vle.
- Sèvi Fil fil ak sòs Provencal sou tèt la.
Remak: Nenpòt pwason blan fèm ka ranplase pou kòd la, tankou halibut, grouper, oswa reken.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 20 mg |
| Sodyòm | 270 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 12 g |