Bon gou Dat Dat

Palmis la dat, natif natal nan Mwayen Oryan, te mansyone nan Bib la kòm "pyebwa ki bay lavi a", ak mo "dat la" soti nan grèk "daktulos yo", ki vle di "dwèt." Dat grandi nan grap gwo ki ka peze plis ke 40 liv, ak gwo pyebwa pral sede plis pase 1,000 dat chak ane.

Nan anpil peyi dat yo ajoute nan salad, asyèt kouskouch, ak kuri, men nan Amerik di Nò, yo ap pi souvan yo te jwenn nan desè konn kwit nan fou ak konfwontasyon.

Paske dat yo trè wo nan sik, yo ka fasil pou konvèti nan sik. Pou fè dat sik, fè aranjman dat tranche sou yon fèy boulanjri ak kwit nan 450 F pou 10 a 15 minit, oswa jiskaske anpil sèk ak difisil tankou wòch. Moulen oswa pwosesis nan yon manje prosesè pou fè sik.

Estoke dat sèk nan yon kote ki fre, sèk pou 6 a 12 mwa. Byen vit vlope dat fre ap kenbe jiska 2 semèn nan frijidè a.

Dat Yields: 8 ons dat cheche = 1 tas chok dat

Isit la yo se kèk resèt popilè lè l sèvi avèk dat, ki gen ladan dous rapid breeds, bonbon, ak ba dous.

• 01 nan 11

  Dat Kare ak kwout manje

  Sa yo kare dat klasik yo ekstrèmman bon gou. Kwout la ak topping yo fèt ak francha avwan, sik mawon, ak bè. Kare sa yo dat ta dwe gwo pou yon sale kwit. Oswa pran yo ansanm nan yon kwit oswa potluck.

• 02 nan 11

  Dat ak frèt Quick Pen

  Dat chopped, nwa si ou vle, ak vaniy ajoute gou sa a rapid.

• 03 nan 11

  Joumou Oat ponmkèt ak dat

  Done sèk yo tap nan sa yo ponmkèt mouye imid. Oats ak yon taye streusel ajoute gou siplemantè ak teksti.

• 04 nan 11

  Dat gout bonbon

  Sa yo etonan mou bonbon sik mawon yo antèt ak yon dollop nan epè, dat kwit ak yon lòt dab nan frape bonbon. Ou pral fè sa yo ankò e ankò.

• 05 nan 11

  Orange Dat Pen

  Orange ji ajoute gou sa a pen dat yummy. Ajoute kèk pecans koupe oswa nwaye si ou ta renmen.

• 06 nan 11

  Dat bonbon Konpetans ak sereyal diri kriz ak Coconut

  Sa yo pa-kwit bonbon soteur yo fin vye granmoun favorites alamòd. Bonbon yo te fè sou stovetop la ak dat, sereyal diri kroustiyan, ak pèkèn. Se melanj la ki gen fòm nan voye boul ak woule nan kokoye.

• 07 nan 11

  Sweet Pòmdetè Pen Poudin ak dat ak Pecans

  Dat sèk ak pwa koupe koupe ajoute gou ak teksti sa a imid, bon gou pòmdetè dous pen. Sèvi pen an poud ak sòs salad mawon oswa sòs bourbon .

• 08 nan 11

  Dat Turnover bonbon

  Sa yo bonbon woulman dat yo plen ak yon dat ak nwa ranpli pou gou ekselan ak teksti bèl. Woulman nan woulman fè yon goute bèl bagay pou fen semèn nan oswa fè yo pou envite jou ferye.

• 09 nan 11

  Dat mufen ak Walnuts

  Bon gou ponmkèt sa yo plen ak dat koupe ak nwaye. Sèvi ak ekstrè zoranj oswa vaniy pou arom.

• 10 nan 11

  Dat Bonbon Pinwheel

  Bonbon sa a se toujou yon bonbon jou ferye pi renmen. Bè a ak farin frans mawon sik se antèt ak dat ranpli ak Lè sa a, woule leve, li frèt. Resèt la fè 7 a 8 bonbon douzèn, epi yo friz byen.

• 11 nan 11

  Classic Dat Nut Nut

  Sa a pen imid dat jele byen, kidonk, ou ta ka vle fè de pen. Eseye gaye fwomaj plenn oswa alalejè sikre krèm ant de tranch mens ak friz "sandwich" yo jwi pita.