Sa a marmite anmbègè se yon bon plat, remoute kouraj, yon sèl-plat kouch repa. Li fasil pou prepare ak yon menen pou kwit. Li se yon "sloppy" kalite marmite, prèske yon bouyon, ak fwomaj la ede kenbe legim yo ansanm, sa ki lakòz gou ekselan.
Nou rekòmande pou itilize yon vyann bèf mèg pou sa a marmite, omwen 85 pousan, men de preferans 90 a 93 pousan. Konbine ke ak yon ka nan tomat regilye rache ak yon ka nan rache zesty tchili tile-style, yon ti kras vide. Si w ap chèche pou rakoursi, itilize pòmdetè nan pwa tranche nan sa a plat.
Li se yon repa bon gou tout-an-yon sèl, se konsa pratik ke ou pral vle ajoute li nan woutin dine okipe jou ou.
Gade tou
Anmbègè Upside-Down Casserole Avèk Biskwit Topping
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv vyann tè liv (90 a 93 pousan mèg)
- 1 gwo zonyon (koupe, apeprè 1 a 1 1/2 tas)
- 1 tas klòch pwav (vlope; vèt oswa yon konbinezon de wouj ak vèt,
- divize )
- 2 (14.5-ons) bwat tomat rache
- 2 ti kiyè luil Worcestershire sòs
- 1/2 ti kiyè
- chili poud
- 2 ti kiyè luil kosher sèl
- 2 a 3 tas pòmdetè (mal tranche)
- 1/3 tas tout-bi farin frans
- 1 1/2 tas jele mayi nan frizè
- 1 1/2 tas pwa lwil glase
- 1 1/2 tas pwosesis twò grav fwomaj (gra, ka sèvi ak fwomaj cheddar byen file)
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 375 F.
- Spire yon chodyè boulanjri 9-pa-13-pous oswa yon fon twa-Quart marmite ak nonstick pou kwit manje espre.
- Konbine vyann bèf tè, zonyon, mwatye nan klòch piman yo, tomat yo nan bwat, Worcestershire sòs, poud tchili ak sèl la kosher. Pat melanj nan chodyè a boulanjri prepare oswa plat boulanjri.
- Fè aranjman pou pòmdetè yo tranche sou tèt kouch nan vyann bèf tè, ak Lè sa a, voye ak farin frans lan.
- Top pòmdetè yo ak mayi a, pwa lima ak Lè sa a, ki rete koupe klòch piman yo.
- Kouvri chodyè a byen sere avèk papye ak kwit pou 1 èdtan.
- Voye ak fwomaj la ak kwit pou 15 minit ankò, oswa jiskaske legim yo sansib, ak fwomaj topping a se lò mawon.
Konsèy ak Variations
- Olye pou yo sèvi ak nan frizè mayi ak pwa lima, sèvi ak vide legim nan bwat nan resèt la. Yo pa pral pran tan kwit, kidonk, ou ka ajoute yo lè ou ajoute fwomaj la topping.
- Top casserole la koupe ak yon pen krout topping. Lanse 1 1/2 tas pen ti kal pen ak 2 gwo kiyè bè fonn epi voye yo sou marmit a ansanm ak fwomaj la.
- Top marmite la ak bag zonyon franse-fri lè ou ajoute fwomaj la.
- Voye yon kouch jele graje gra oswa graj Sid-style sou kouch la vyann bèf tè olye pou yo pòmdetè yo tranche.
- Voye yon kouch dyondyon nan bwat ki te vide sou kouch vyann bèf tè a.
- Sèvi ak yon melanj Meksiken nan fwomaj oswa yon jack cheddar melanj.
- Omit pwa yo lima epi ajoute mayi siplemantè ak pòmdetè plat la.
Ou ka sanble tou
Fasil koule dine ak vyann bèf Ground
Tater Tot Casserole, Ralanti cuisinier oswa fou
22 Fanmi-pleasing Ground vyann bèf