Dat ak pecan ajoute gou ak teksti sa a bon gou pòmdetè dous pen. Sèvi pen an poud ak sòs salad mawon an oswa eseye yon sòs wiski oswa sòs bourbon .
Santi gratis ranplase dat yo ak rezen chèch oswa CRANBERRIES sèk, oswa kite fwi a seche soti. Ranplase pwa yo ak nwaye si ou prefere yo. Ti kal pen kwasans yo bay pouding la yon gou rich ak buttery, men bon bon jan kalite ka itilize tou. Brioche se yon chwa ekselan pou yon pen pouding.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 1/2 ak 6 tas chire krwasan (oswa 8 ons pen ti kal pen)
- 1/2 tas peche (grosyerman koupe)
- 1 tas dat (pitted ak koupe)
- 3 gwo kiyè bè (fonn)
- 1 ti kannèl tè ti kannòt
- 1/4 ti kiyè moustik tè
- 1 tas limyè mawon sik (chaje)
- 2 1/2 tas mwatye ak mwatye (oswa krèm limyè, oswa 1 tas krèm lou ak 1 1/2 tas lèt)
- 3 ze gwo
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy
- 1 1/2 tas kraze pòmdetè dous
- Pou sòs la Sugar Brown:
- 4 gwo kiyè bè
- 1/2 tas mawon sik (chaje)
- Pinch sèl
- 1/2 tas lou krèm
Ki jan fè li
- Fou chofe a 350 F.
- Bè yon plat kwit manje 2-kwats.
- Nan yon bòl gwo, lanse ti kal pen kwasans yo ak pwa yo, dat, bè fonn, ak epis santi bon.
- Nan yon lòt bòl, fwe ansanm lèt la, ze, ak sik mawon; ajoute vaniy ak melanj nan pòmdetè yo dous.
- Vide melanje a pòmdetè sou ti pen yo pen ak brase jouk byen reskonsab pare. Kite kanpe pou apeprè 10 minit.
- Transfere melanj la pouding pen nan plat la boulanjri prepare.
- Kwit nan fou a prechofe pou 45 a 55 minit, oswa jiskaske mete.
- Sèvi ak sòs salad mawon (anba a) oswa yon lòt sòs desè.
Sòs Brown Sòs
- Fonn bè a nan yon marmite sou chalè medyòm.
- Add 1/2 tas la nan sik mawon ak kwit, brase, pou 1 minit.
- Add priz la sèl ak 1/2 tas krèm lou epi pote nan yon bouyi. Kontinye kwit manje pou 2 minit, vibran toujou.
- Cool yon ti kras anvan sèvi.
Ou ka sanble tou