Sa a resèt pou wonn lès Ewopeyen kolacky sèvi ak poud boulanjri, fwomaj krèm, ak bè nan farin lan fè yon patisri fèy ki gen antèt ak prezève fwi dous oswa fwomaj dous.
Patisri sa yo tou eple kolaczki nan Polonè. Yo ka fè nan yon gran varyete fòm, ki gen ladan ranpa ak woulo plen ak prezèvasyon fwi. Sa a resèt pran pi fasil, men yo toujou tradisyonèl, wout la, epi fè yon patisri tou senpleman antèt ak prezève yo oswa fwomaj dous ranpli jan ou vle. Ou ka itilize yon kouto cookie wonn kòm montre oswa fè yo nan kare, Diamonds, oswa lòt fòm. Isit la yo se plis resèt kolaczki yo pwovoke eksplorasyon plis.
Ou pral gen pou planifye devan yon ti kras, menm jan ou pral bezwen frijidè farin lan pou kèk èdtan oswa lannwit lan anvan ou woule li soti, tèt li, ak kwit li. Sa ka fè li yon pwojè ranpli ak timoun ou oswa grandkids. Timoun yo renmen fè anprent la nan bonbon yo kote ou pral ajoute ranpli a dous.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas bè (adousi)
- 1 (8-ons) fwomaj krèm (adousi)
- 1 gwo kiyè lèt
- 1 gwo kiyè sik
- 1 gwo ze jònze
- 1 1/2 tas tout farin frans
- 1/2 ti kiyè poud boulanjri
- 1 bokal nan fwi oswa ranpli fwomaj dous (oswa
- Czech fouraj woulo liv dous oswa plonbe dous pirogi)
- Patisri 'sik
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, bat ansanm bè, fwomaj krèm, lèt, ak sik jiskaske melanj lan se limyè ak an gonfle. Lè sa a, bat nan ze jònze a.
- Nan yon bòl mwayen, fwe ansanm farin lan ak poud boulanjri ak brase li nan melanj lan bè fè yon farin rèd. Kouvri bòl la ak vlope plastik ak frijidè li plizyè èdtan oswa lannwit lan.
- Chalè fou pou 400.
- Woule soti farin lan ant fèy papye alalejè pousyè tè nan papye parchemin a 1/4-pous epesè. Koupe ak 2-pous bonbon kouto.
- Mete patisri yo sou fèy papye boulanjri apeprè 1 pous apa. Fè yon enpresyon nan sant nan chak patisri ak yon gwo farin frans-pousye oswa tounen nan yon kiyè. Kiyè sou apeprè 1 ti kiyè nan ranpli. Repete ak ki rete farin ak nenpòt rès, woule yo soti, koupe bonbon, ak ranpli yo.
- Kwit 10 a 12 minit oswa jiskaske alalejè. Retire cookies yo soti nan fèy papye yo epi refwadi nèt sou etajè yo.
- Sere bonbon yo nan yon veso ki byen fèmen. Voye yo ak sik patisri yo anvan ou sèvi.
Ou ka itilize nenpòt fwi ranpli ou vle, men konsistans la yo ta dwe fèm epi yo pa k ap koule oswa ou pa pral fini ak patisri yo bèl antèt ak topping la.
Sous: Manje Solo, yo itilize avèk pèmisyon.