Revèy blueberry yo se yon fasil - ak bon gou! - fason yo jwi blueberries ete fre. Èske blueberries pa nan sezon kote ou ye? Konnen ke bè jele travay joliman isit la, tou. Pa bezwen dekonpoze yo an premye, jis melanje yo leve epi pou yo jwenn boulanjri.
Sèvi reparasyon ak krèm glase oswa tou senpleman yon tas kafe.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 resèt
- Pafè krapo Tat krapo (oswa krache pi renmen tat ou oswa farin patisri soufle)
- 3 tas
- blueberries
- 1/3 tas sik
- 3 gwo kiyè farin frans
Ki jan fè li
- Si fè farin lan, prepare resèt la kwout tat. Divize farin lan nan 6 moso yo ak tcheke chak moun nan yon disk 1/2-pous-epè. Vlope nan plastik ak fredi pou omwen yon èdtan ak jiska 2 jou.
- Chofe yon fou pou 350 ° F. Nan yon bòl gwo konbine blueberries yo, sik, ak farin frans. Sèvi ak men ou yo voye melanj la jiskaske ji ki soti nan blueberries yo konbine ak sik la ak farin fè yon melanj sab-tankou kouch blueberries yo. Mete melanj la fwi sikile sou kote.
- Sou yon sifas ki alalejè farin frans, woule soti disk yo pat nan 6-pous ti sèk. Oswa, kouche soti farin tat prepare oswa patisri soufle epi koupe nan ti sèk 6-pous.
- Mete 1/6 nan ranpli a sou yon sèl bò nan chak sèk. Travay ak yon sèl sou-a-ka-woulman nan yon moman, pliye far a sou yo kouvri fwi a fè yon mwatye-sèk oswa mwatye Lalin fòm, crimbe bor yo sele li (ji gen chans rive nan koule soti kanmenm, men li pi bon pou minimize sa a otan ke ou kapab). Repete ak rès ki gen rapò ak fwi-nan pat nan farin lan.
- Pou pi fasil pwòp-up, liy yon fèy boulanjri ak papye parchemin. Mete retounen yo sou fèy la boulanjri. Koupe yon ti bouch kèk nan tèt yo pou kite chape vapè. Kwit jouk fwi a se ebulisyon e kwout la se mawon, apeprè 50 minit.
- Retire nan fou a epi kite chita sou 5 minit. Lè sa a, sèvi ak yon spatul yo transfere revokasyon yo nan yon etajè refwadisman. Fè fre nan tanperati chanm cho anvan ou manje (fwi andedan yo pral cho epi ou pa vle moun yo boule bouch yo!).
Varyasyon:
- Add 1/4 ti kannèl tè ti kannòt ansanm ak sik la ak farin frans
- Sèvi ak 1/4 ti kiyè tè kadamon nan melanj la Berry pou yon tòde inatandi sou gou a pi plis ka atann
- Chanje soti bè-franbwazye yo travay joliman isit la, oswa melanje nan moute sou mwatye ak mwatye blueberries ak mur se plezi. Remake byen ke frèz, ki gen anpil juicier, pa pral travay san yo pa ajiste ranpli a.
- Brase nan 1 ti kiyè nan zès sitwon ak yon enjekte nan ji sitwon
- Sèvi ak mawon sik olye de sik granules
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 339 mg |
| Idrat kabrit | 51 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 5 g |