Pi bon Recipes yo bonbon Kolaczki

Pafwa yo rele Polonè plòg, kołaczki (koh-WAHTCH-kee) ka kare, dyaman ki gen fòm, wonn, oswa gen tout kat kwen ki plwaye nan direksyon mitan an fè yon pake pwòp. Ka farin lan dwe fèt ak fwomaj krèm, tounen krèm, krèm, oswa ledven.

Yo egziste nan pi lès kizin Ewopeyen yo e yo eple nan yon varyete fason, ki gen ladan kołaczki, kolaci, kolache, kolacky, kolachky, osi byen ke lòt moun. Menm si non an se menm jan an, pa konfonn kolaczki ak Czech koláče , ki gen plis tankou fwi prezève-plen woulo dous. Kołaczki fouraj yo kouri gam la, ki soti nan abiko nan Franbwaz taye pye grenn je jeni nwa ak fwomaj dous. Gen kèk gou vrèman untraditional tankou anana, fwi pasyon , Persimmon , ak kwen yo fofile nan melanj la.

Kòm se vre ak pifò resèt, varyasyon gen anpil: Kołaczki ka woule, koupe ak plen, ak Lè sa a, nan frizè san boukannen. (Si se nan frizè, pa dekonjle anvan ou kwit, epi voye frèt kołaczki ak sik patisri 'jis anvan ou sèvi.) Kwit kołaczki pa friz twò byen apre boulanjri paske farin lan pèdi crispness li yo. Men, si ou chwazi pou fè sa, kèk minit nan yon dife pou chofe fou konvansyonèl (pa yon mikwo ond) ta ka retabli yo, osi lontan ke yo pa te nan frizè ak sik patisri yo 'deja sou.

• 01 nan 06

  Polish Kolaczki

  Sa a se farin te fè ak fwomaj krèm ak bè ak ka yon ti kras difisil yo travay avèk yo. Men, yon fwa ou jwenn talèk la, efò yo se vo li.

  Woule farin lan sou yon tablo plastik koupe (li anpeche rete soude) pousye ak sik patisri 'ak granules sik, si yo vle. Farin a pa trè dous pou sik yo, ansanm ak fwi a ranpli, ajoute dous.

• 02 nan 06

  Round lès Ewopeyen an Kolacky

  Sa a se resèt tou te fè ak fwomaj krèm ak bè. Diferans lan nan vèsyon Polonè a se ke lèt, yon jòn ze, ak poud boulanjri yo te ajoute nan farin lan, epi yo koupe ak yon kouto wonn ak antèt ak fwi oswa fwomaj ranpli olye pou yo anbalaj farin alantou ranpli a. Rezilta a se fe ak bèl bagay.

• 03 nan 06

  Cottage Fwomaj Kolacky

  Sa a ze gratis kolak farin frans pou jis farin frans, bè, ak fwomaj kotaj, epi fè yon kwout boulvèse. Senpleman sonje fredi li byen pou ou ka travay avèk li pi fasil. Eseye pa ajoute plis farin frans pase ou bezwen paske ki pral sere farin nan patisri.

• 04 nan 06

  Glas krèm Kolacky

  Bè ak farin yo melanje ak glas krèm-wi, ou tande dwa-fè sa a pa gen okenn ze farin kolakye . Vaniy glas krèm koupe nan bè ak farin frans pou pwodwi yon bonbon bonbon ki ka antèt ak ranpli pi renmen ou.

• 05 nan 06

  Kolachky Sophia a

  Sa a resèt mande pou ledven, legim mantèg ak bè, tounen krèm, ak eu ze. Menm ak ledven an, yo rete mens epi unbread-tankou.

  Sa fè yon gwo pakèt-pafè pou jou ferye yo oswa nenpòt ki lè nan ane ou vle sèvi yon bonbon espesyal. Glase kèk apre yo fin ranpli men anvan yo fè boul. Lè sa a, kwit jele (ajoute yon kèk minit plis nan tan an boulanjri pou konpanse pou farin frèt la).

• 06 nan 06

  Sour Cream Kolacky

  Sa a resèt kolakye diferan nan ke li se te fè ak jis twa engredyan: farin, bè, ak krèm tounen. Sa a se jis yon lòt varyasyon ki pwodui yon bonbon bonbon ki ka anvlòp ou ranpli pi renmen.