Sa a resèt pou kolachky soti nan Sophia Saliwonczyk, ki moun ki Sèb. Li se yon varyasyon nan kolakzki Polonè ki itilize ledven ak yon konbinezon de mantèg ak bè yo pwodwi yon patisri bon jan kalite nan vant .
Wè imaj sa a pi gwo.
Jele blan ze bloke ak sove pou resèt ze resèt blan .
Ki sa ou pral bezwen
- .6-ons ledven (gato fre; oswa 1 pake aktif ledven sèk)
- 5 tas farin (tout objektif)
- 1/2 mède liv (legim)
- 1/2 liv / 2 baton bè (adousi)
- 3 eu ze gwo
- 1 tas tounen krèm
- Gani: ranpli nan chwa
- Gani: sik patisri '
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, melanje ansanm farin ak ledven. Travay nan Crisco ak bè. Add ze ak krèm tounen, melanje ak men ou jiskaske byen enkòpore. Fòm nan yon boul, vlope ak plastik, ak fredi omwen 1 èdtan oswa lannwit lan.
- Chalè fou a 350 degre. Liy papye boulanjri ak papye parchemin oswa kwit sou chodyè ki pa koute.
- Voye granules sik epè sou yon sifas ki plat. Woule soti farin a 1/4-pous episriye. Koupe nan 3-pous ti sèk. Mete 1 gwo kiyè nan ranpli nan sant ak swa pliye de bout nan sant la ak zongle, oswa pliye nan mwatye, sèrtir kwen an, yo fòme yon fòm lalin mwatye. Transfere kolachky pou prepare chodyè epi repete jiskaske tout farin lan fini.
- Kwit 15 a 20 minit oswa jiskaske bor kòmanse mawon. Cool ak pousyè ak sik patisri '. Estoke byen kouvri.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 243 |
| Total Grès | 25 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 80 mg |
| Sodyòm | 93 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 2 g |