Anpil resèt rele pou eu ze sèlman, kidonk ou ranpli frijidè ou a ak yon veso ki gen blan ze men, pa tan an ou konnen ki sa fè ak yo, yo te ale move. Sa a se yon teknik fasil pou blan ze bloke.
Lè separe ze, gen yon plato kib glas sou la men. Swa separe ze a sou plato a, kite tonbe blan an nan yon sèl lòj sèlman nan plato a. Oswa ou ka separe ze a sou yon ti bòl ak vide ze a blan nan plato a.
Vide yon sèl blan ze nan chak lòj. Sa a ap travay pou ti ze gwo. Blenn ze Jumbo ta ka twò gwo pou konpatiman yo, men pifò resèt rele pou ze gwo de tout fason.
Mete plato a kib glas nan frizè a ak friz blan yo ze jouk fèm. Pete ze a blan soti epi transfere yo nan yon sak zip zip-tèt ak retounen nan frizè a. Koulye a, chak fwa ou bezwen yon sèl, de oswa twa blan ze pou yon resèt ze-blan-sèlman, ou genyen yo, premeasured, a jete ou. Jis degoute tankou kib anpil, ki reprezante youn ze blan chak, jan sa nesesè nan frijidè a ak itilize.
Blan blan pral delivre plen volim si yo nan tanperati chanm. Se konsa, yon fwa se blan ze a konplètman deglase nan frijidè a, se pou li vini nan tanperati chanm anvan fwete. Recipes ki itilize blan ze règleman .
Epitou pran yon gade nan ki jan yo friz jòn ze resèt .