Basmati diri ak Kawòt (Pareve) Recette

Si w ap fatige nan diri plenn, resèt fasil Giora Shimoni a pou diri ak kawòt fè pou yon chanjman bèl nan vitès. Shimoni renmen sèvi li kòm yon plat bò Shabbat epi li di timoun li yo renmen dous la kawòt yo ak zonyon sote apporte diri an.

Fè li yon repa

Paske diri, kawòt, ak zonyon se tankou komen eleman gastronomik, sa a plat travay byen ak tout kalite kuizin. Eseye li ak poul griye ak baharat, lay, ak rekòt pye mant , yon zaboka, kè palmis, edamame & za'atar sòs salad ak yon fre, kroustiyan lakansyèl lakou . Pou desè, ofri bonbon sik bon gou bonbon .

Miri a Recipe Nòt Tès ak konsèy

Asire ou ke ou chwazi yon pot gwo ase yo kenbe diri ak legim yo; Yon fou Olandè oswa stock mwayèn se yon bon chwa.

Nou teste sa a resèt lè l sèvi avèk ti kiyè an plen nan sèl epi li te jwenn li yon ti kras sale pou gou mwen an. Si w ap eseye diminye konsomasyon sodyòm ou, itilize ant 1/4 ak 1/2 ti kiyè, oswa kite sèl la tout ansanm. Baton nan kosher oswa lanmè sèl, ki te gen yon ti kras mwens sodyòm pase sèl tab; si ou itilize lèt la, ou pral definitivman vle diminye kantite lajan ou itilize nan sa a resèt.

Edited ak Mizajou pa Miri Rotkovitz

Ki sa ou pral bezwen

• 4 tas dlo
• 4 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv
• 2 zonyon mwayen, kale, pran pare, ak koupe
• 4 kawòt, kale, pran pare, ak grosyèman griye
• 1 gwo kiyè sik
• 2 tas basmati oswa lòt diri diri grenn, rense
• 1 ti kiyè kosher oswa sèl lanmè

Ki jan fè li

1. Mete dlo a nan yon marmite oswa kettle epi pote nan yon bouyi.
2. Nan yon dife pou chofe fou oswa gwo chodyè mete sou chalè mwayen-segondè, cho lwil oliv la. Add zonyon an koupe ak kwit, vibran detanzantan pou 3 a 4 minit, oswa jiskaske yo kòmanse adousi. Add kawòt yo grat. Kwit, soteeing souvan, sote jiskaske tou de zonyon an ak kawòt yo mou, apeprè 5 minit plis. Brase nan sik la.
3. Add diri a, sèl, ak dlo bouyi. Kouvri, redwi chalè a ba, ak mitone pou 20 a 25 minit, oswa jiskaske tout dlo a absòbe. Retire tout chodyè a.

1. Brase diri a, Lè sa a, kouvri ak pèmèt yo vapè pou apeprè 5 minit plis, oswa jiskaske diri a se sansib. Brase ankò, epi retire kouvèti a pou ke diri a pa pral kolan.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	212
Total Grès	8 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	337 mg
Idrat kabrit	33 g
Fibè dyetetik	3 g
Pwoteyin	3 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)