Bonbon Sugar Dairy-Free (Pareve)

Sa a resèt bonbon sikher sik fè bon gou, letye-gratis trete ki pa rele pareve . Men, si ou kale grès yo trans nan magarin, resèt sa a se pou ou paske li se te fè ak lwil oliv!

Fè bonbon bonbon san bè se yon defi, espesyalman si ou vle yon bagay senp, tankou yon bonbon sik klasik . Ki pa gen okenn chokola, rezen, oswa amelyorasyon bè pistach e pa gen avwan oswa nwa yo ajoute teksti, gou nan farin lan vrèman konte.

Si ou vle yon bonbon plis bon, swap 1 tas farin nan tout-bi nan sa a resèt ak 1 tas farin blan antye-ble.

Yon lòt resèt bonbon lwil oliv ki baze sou ou ta renmen se sa a kosher hamantaschen farin .

Ki sa ou pral bezwen

• 2 ze gwo (chanm tanperati)
• 3/4 tas sik
• 1/2 tas lwil oliv (net-aromatize tankou grapeseed oswa kanola)
• 1 gwo kiyè ekstrè vaniy pi
• 3 tas tout-bi farin frans (OSWA 2 tas farin frans tout-bi ak 1 tas blan antye-ble farin frans)
• 1 ti kiyè poud boulanjri
• Si ou vle: dekoratif sik sable, oswa
• turbinado sik , oswa sik kannèl

Ki jan fè li

1. Nan yon bòl gwo oswa elektrisite kanpe, fwe ansanm ze yo, sik, lwil, ak vaniy.
2. Nan yon bòl mwayen separe, fwe ansanm farin lan (yo) ak poud boulanjri.
3. Transfere melanj la farin nan melanj nan ze ak brase ak yon kiyè ki solid oswa mixer elektrik la jiskaske li se byen enkòpore, pa gen okenn tach farin rete, ak farin lan kòmanse rale nan yon boul. (Farin lan pral epè, kidonk si ou si w ap melanje li nan men, li se itil nan bat li yon fwa kèk ak men pwòp apre vibran nan farin frans lan.)

1. Si farin lan trè kolan, ajoute plis farin, 1 gwo kiyè nan yon moman, melanje ant chak adisyon.

Pou bonbon Icebox Sliceable

1. Divize farin lan nan twazyèm, epi fòme chak nan yon boutèy demi lit 1- 1-pous-epè, depann sou gwosè a nan bonbon ou pito.
2. Wrap mòso bwa yo nan papye oswa papye papye, mete yo nan yon sache frizè, ak fredi nan frijidè a oswa frizè pou omwen 1 èdtan.
3. Si ou vle, mete si ou vle sable sik, turbinado sik, oswa sik kannèl sou yon plak gwo. Démarrer yon sèl boutèy demi lit nan yon tan, epi woule l nan sik la, peze dousman pou sik la suiv farin lan.
4. Avèk yon kouto byen file, koupe mòso bwa yo nan tranch mens (apeprè 1/4-pous epè) epi mete sou 1 pous apa sou parchemin-aliyen oswa Silpat-aliyen fèy papye bonbon.
5. Repete ak rete de mòso bwa.

Pou bonbon woule

1. Divize farin lan nan mwatye, fòme chak mwatye nan yon disk, vlope nan parchemin oswa papye sire, mete nan yon sache frizè, ak fredi pou omwen 1 èdtan.
2. Sou yon sifas ki fleri mouye, woule soti yon disk nan farin sou 1/4-pous epè. Koupe farin lan nan fòm ak zouti bonbon. Ak anpil atansyon transfere bonbon yo nan parchemin-aliyen oswa Silpat-aliyen fèy bonbon, kite sou 1 pous ant bonbon.
3. Repete ak dezyèm mwatye nan farin lan.

Kwit bonbon yo

1. Chofe fou a a 350 F.
2. Kwit bonbon yo pou 12 a 14 minit oswa jiskaske yo fèm e les yo lò.
3. Transfere bonbon yo nan yon etajè yo refwadi nèt.
4. Estoke nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska yon semèn oswa vlope byen epi friz pou jiska 3 mwa.
5. Ou ka kenbe farin kwit manje san frèt nan frijidè a pou 2 a 3 jou, oswa nan frizè a pou jiska 3 mwa.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	91
Total Grès	2 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	1 g
Kolestewòl	60 mg
Sodyòm	150 mg
Idrat kabrit	14 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	3 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)