Yon fwa sou yon tan, hamantaschen- Patisri yo 3-kwen tradisyonèlman te jwi sou Purim-yo ta dwe dwòg, ak bèl anpil toujou fè ak yon kèk fouraj chwazi, savwa mohn (grenn poppy), lekvar (prune) , abiko oswa konfiti Berry, oswa petèt chokola bato oswa kadriye sitwon si ou te vle jwenn yon ti kras nan bwa. Koulye a, li nan pratikman yon blogger kosher / foodie / cookbook otè nan pasaj elabore imajinè nouvo pran sou hamantaschen, epi w ap jwenn yon kèk nan pi bon an dwa isit la. Asire ou ke ou tcheke tounen, menm jan lis sa a ap kontinye evolye!
01 nan 04
Rose Dlo Pistache Hamantaschen (Dairy)© Miri Rotkovitz Paske istwa a Purim pran plas nan Shushan, oswa ansyen peyi Pès, leve dlo ak Pistache - engredyan enpòtan nan cuisine Pèsik jwif - yo prezante kòm touchpoints gou nan sa yo hamantaschen. Sik bonbon farin nan style se parfumé ak Rosewater, ak marinadan endijèn pistach la se aromatize ak yon touche nan kadamon.
02 nan 04
Hamantaschen ak farin chokola (Dairy)Hamantaschen ak farin krèm chokola. © Miri Roktovitz Si ou renmen lide a nan hamantaschen chokola, men yo underwhelmed pa ki pa meltiness nan yon chip chokola ranpli, poukisa pa souke bagay yo yon ti kras epi mete chokola a nan farin lan? Kakawo poud bay sa a farin hamantaschen inik yon gou chokola bon gou ak bonbon krish-tankou ki konplete nan yon pakèt domèn fouraj. Li la tou fasil yo travay avèk, kidonk li se yon bon chwa si ou te gen moun k'ap ede ti kras nan kwizin nan.
03 nan 04
Siwo myèl Dat Hamantaschen (Dairy)Kredi: Anita Schecter Pwòp pwòp Spruce a ekstrèm manje ekriven, Anita Schecter, posede jiska yon mani grav ak hamantaschen, kidonk, ou ka parye ke sa yo siwo myèl date hamantaschen yo se absoliman delish. Schecter kiyè yon senp siwo myèl endijèn ranpli nan yon farin buttery aromatize ak ji zoranj ak zès nan iterasyon aktyèl li pi renmen nan purim trete yo.
04 nan 04
Lemon Poppyseed Hamantaschen (Pareve oswa Dairy)© Miri Rotkovitz Grenn Poppy se yon engredyan tradisyonèl hamantaschen, men gen nan pa gen rezon yo dwe limite nan yon dans, kolan ranpli. Pran enspirasyon nan bonbon grenn Poppy , epi melanje yon gwo kiyè oswa de nan farin lan olye. Ranpli hamantaschen pitit pitit yo-a ak selurdan sitwon oswa storebought sitwon pou yon apparition gou klasik ki santi l trè fre. (By wout la, si Pucker la nan lètr sitwon se pa bagay ou a, pè Poppy Poppy joliman ak jams oswa konfitur, tou).