Ongaryen pwazon oswa abriko lekvar se ekivalan a nan yon bè fwi oswa yon powidła Polonè oswa bè prin, eksepte li a te fè ak fwi sèk (byenke kèk resèt Ongwa sèvi ak fwi fre).
Sa a resèt mande pou jis twa engredyan, kidonk li nan yon menen fè. Anplis de sa nan jwi lekvar sou pen ak woulo, li se itilize anpil nan patisri, desè, ak bonbon.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv abriko seche oswa priz sèk prin
- Dlo pou kouvri fwi a
- 1/2 a 1 tas sik (blan, nan gou)
Ki jan fè li
- Mete abriko oswa prun nan yon marmite epi kouvri avèk dlo. Pote nan yon bouyi, diminye chalè, epi kontinye kwit jiskaske fwi se mou, pandan l ajoute plis dlo jan sa nesesè.
- Retire nan chalè ak piman nan yon pwodiktè manje oswa blenndè. Retounen nan marmite, ajoute 1/2 a 1 tas sik epi kwit jiskaske epè.
- Mete cho lekvar nan krich cho esterilize, kite 1/4 pous nan headspace. Kouvri ak kouvèti esteril cho ak bag.
- Pwosesis nan yon beny dlo pou 10 minit. Retire yo kontwa epi pèmèt yo fre anvan ou estoke nan yon fre, sèk, kote ki fè nwa.
- Si ou pa travay nan yon beny dlo, lekvar la ka kenbe frijidè pou jiska twa semèn oswa nan frizè pou jiska yon ane.
Remak: Anvan eseye yon kay Canning pwojè, li sa ki boul la Canning krich konpayi te di sou li.
Ki se ki?
Li kapab yon ti kras konfizyon lè li rive jams, jele, marmalad, bouchon , ak prezève . Men, lè ou jete nan Kadmil ak konsèv, bagay sa yo ka jwenn menm plis blese. Ki se ki?
Youn nan fason ki pi senp yo di diferans lan se pa konsistans yo. Ou konnen, pou egzanp, ke konfiti pa souke se konsa li dwe jele! Men, yo varye nan lòt fason tou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 17 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 0 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |