Romanian pen Pen ak fwomaj oswa pasca parèt sou tab la ak kozonak . Pasca sanble ak Polish kolacz . Tèm nan "pasca" vle di Pak epi li ka konfizyon paske li ka al gade nan anpil diferan lès Ewopeyen pen ak desè fwomaj te sèvi nan Pak tan. Plezi a se nan ap eseye yo tout! Si ou pa ka jwenn sèk fwomaj sèk, ou ta ka vle fè pwòp fwomaj fwomaj ou nan grafouyen.
Jele blan ze bloke ak sove pou resèt ze resèt blan .
Ki sa ou pral bezwen
- Pat :
- 1 resèt Romanian kozonak (gade anba a)
- Fwomaj Konble:
- 1 liv rikota (oswa
- sèk lèt oswa fwomaj kiltivatè yo )
- 2 gwo kiyè bè (mou)
- 1/4 tas sik (grenn)
- 3 eu ze gwo (yon ti kras bat)
- 1 gwo ze jòn (yon ti kras bat)
- 1 gwo kiyè farin frans
- 1/4 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 zongle sèl
- 3 ons rezen (limyè oswa fènwa)
Ki jan fè li
- Mare yon 2-pous gwo twou san fon 10- oswa 12-pous wonn chodyè ak kwit manje espre. Woule soti farin kozonak 1/4-pous epesè. Liy anba ak kote nan chodyè a prepare, rezève yon ti ponyen nan farin.
- Avèk farin lan rezève, fè 2 long, kreyon-mens kòd ak tòde yo ansanm. Mete l nan kwen farin lan. Kouvri ak vlope plastik grese epi kite chita nan yon kote ki cho pou 1 èdtan.
- Chalè fou a 350 degre. Bat fwomaj ak yon mixer epi ajoute tout engredyan yo eksepte rezen yo. Bat jiskaske lis, ajoute rezen ak melanje ankò. Lè farin lan te augmenté, vide nan fwomaj la ranpli, fè sèten li pa ale sou bor yo.
- Fwomaj fwomaj ranpli ak fwans farin ak rete jòn ze a bat. Kwit pou 1 èdtan. Frais sou yon etajè fil epi retire li nan chodyè.