Bonbon sik klasik yo toujou yon pleaser foul moun, si yo ap unadorned oswa fancifully dekore. Sa a se fasil-a-manyen farin woule soti pou koupe-soti bonbon, oswa ki gen fòm nan mòso bwa ak tranche style bonbon icebox. Dekore ak sable sik oswa frosting bonbon ou pi renmen, oswa kenbe li senp epi sèvi yo plenn - swa fason, ou pa ka ale mal!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas tout farin frans
- 1 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 tas sik
- 1 bwa bè
- 1 gwo ze
- 1/4 tas ji zoranj
- 1 gwo kiyè ekstrè vaniy pi
- Sanding sik (oswa sik turbinado, oswa glas wa pou gani) (si ou vle)
Ki jan fè li
1. Nan yon bòl gwo, fwe ansanm farin lan, poud boulanjri, ak sèl. Mete akote.
2. Nan yon lòt bòl, sèvi ak bateur elektrik oswa yon mixer kanpe nan krèm ansanm sik la ak bè. Add ze a, ji zoranj, ak vaniy, bat sou vitès mwayen jouk respire melanje.
3. Add melanj la farin nan engredyan yo mouye nan 2 oswa 3 ajoute, bat ant testaman jiskaske farin lan byen enkòpore ak farin lan kòmanse rale nan yon boul.
Si farin lan trè kolan, ajoute plis farin, 1 gwo kiyè nan yon moman, melanje ant chak adisyon.
4. Pou koupe soti bonbon , kouvri farin lan ak fredi pou omwen yon èdtan, oswa jiskaske se fèm ase yo woule deyò.
Pou bonbon icebox sliceable , divize farin lan nan twazyèm, ak fòm nan yon boutèy demi lit 1 a 2-pous epè, depann sou gwosè a nan bonbon ou prefere. Wrap pat nan parchemin oswa sir papye, mete nan yon sache frizè, ak fredi nan frijidè a oswa frizè pou omwen 1 èdtan.
5. Chofe fou a a 350 ° F. Grease 2 gwo bonbon dra, oswa liy ak papye parchemin oswa silpat Materio ki kouvri.
Pou koupe soti bonbon : Avèk pwòp, men alalejè farin frans, fòm yon pòsyon nan farin nan yon disk. Woule soti farin lan sou yon sifas ki alalejè gonfle apeprè 1/4 "epè. (Pou anpeche rete soude, ou ka tou mete farin lan ant de fèy papye sirèt anvan woule l 'soti.) Koupe farin lan nan fòm ak zouti bonbon. transfere farin ki gen fòm nan fèy bonbon yo prepare, kite apeprè 1 pous ant bonbon. Dekore tèt yo ak sik sirèt si ou vle, oswa kite plenn si ou planifye glas yo.
Pou bonbon icebox: Déblotché yon boutèy demi lit nan farin lan. Woule nan sable oswa tubinado sik si ou vle, peze dousman pou sik la suiv nan farin lan. Oswa, kite plenn nan farin si ou plan pou jle bonbon yo. Avèk yon kouto byen file, koupe mòso bwa yo nan tranch mens (apeprè 1/4 "epè) epi mete sou 1 pous apa sou fèy yo bonbon.
6. Kwit bonbon yo nan fou a prechofe pou 12 a 14 minit, oswa jiskaske yo fèm e les yo lò.
Transfere bonbon yo nan yon etajè yo refwadi. Lè bonbon yo konplètman fre, dekore ak glasi wa oswa glas si yo vle.
Estoke nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska yon semèn, oswa friz, byen vlope, pou jiska 3 mwa. Ou ka kenbe frijidè farin frans nan frijidè a pou 2 a 3 jou, oswa nan frizè a pou jiska 3 mwa. Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 46 mg |
| Sodyòm | 84 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |