Youn nan pi senp la nan tout akonpayman fwidmè, sa a klasik sòs bè mawon se yon plezi sou trout la twò grav-aromatize. Sa a fasil resèt lakansyèl trout resèt se pafè pou kwit manje pwason debutan.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 lakansyèl Trout (antye, arèt)
- priz sèl (gou)
- pwav pwav (nan gou)
- 6 gwo kiyè sale bè
- 3 gwo kiyè ji sitwon (fre ki pi bon)
- 1/4 tas koupe fre pèsi
- Gani: kwen sitwon
Ki jan fè li
- Mete bè an nan yon marmite sou chalè mwayen ki ba. Kwit jiskaske bè a vire yon koulè lò mawon , epi li pran sou yon bon gou nutty. Diminye chalè ki ba anpil epi kenbe cho.
- Retire tèt yo soti nan trout la, epi mete po-bò-desann sou lwil oliv grese fèy papye fèy-aliyen. Limyè bwòs yon ti kras nan bè a mouye sou sifas la. Sezon san gad dèyè ak sèl ak tè fre nwa pwav.
- Broil apeprè 4-pous soti nan flanm dife a pou apeprè 3-5 minit, oswa jiskaske flak pwason lè yo teste ak yon fouchèt. Pandan ke pwason an se pou kwit manje, vire bè a moute nan chalè mwayen ak fwe nan ji an sitwon. Le pli vit ke melanj lan vini nan yon bouyi, ajoute pèsi a, fèmen chalè a.
- Lè pare, sèvi trout la sou plak cho ak sitwon an cho sitwon mawon bè spooned sou tèt la. Sèvi sitwon kwen sou bò la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 256 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 95 mg |
| Sodyòm | 85 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 22 g |