Grann vyann bèf ak pwa nwa ekip moute nan repa fasil chak jou sa a. Vyann bèf la ak pwa yo sezonman ak poud tchili, tomat, ak lay, ansanm ak zonyon ak piman. Sèvi sa a plat ak diri cho kwit oswa Chinwa. Ground kodenn ka itilize nan resèt la pou yon melanj pwa mèg.
Santi yo lib yo vire chalè a ak yon kiyè kèk nan koupe piman jalapeno oswa yon pwav serran mens. Yon priz nan kimen ta ajoute nan gou a kòm byen.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 1/2 liv siplemantè mèg vyann bèf tè oswa tè kodenn
- 1 tas zonyon koupe
- 1 tas koupe klòch piman
- 2 dan lay, mens
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1 gwo kiyè moutad prepare
- 1 ti kiyè poud tchili
- 2 gwo kiyè sòs soya
- Dash kayèn pwav
- 1 tas tomat sòs
- 2 tas kwit oswa nan bwat
- pwa nwa , rense epi vide
- Kosher sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
- 3 tas kwit diri
- Si ou vle: Cilantro, frèch koupe
- Si ou vle: zaboka, tranche
- Si ou vle: tomat, tranche
Ki jan fè li
- Chalè lwil oliv legim nan gwo sote sou chalè medyòm. Add vyann bèf la tè ak zonyon ak kwit, vibran souvan jiskaske vyann bèf la pa gen okenn ankò woz. Add klòch pwav ak lay epi kontinye kwit manje pou 2 a 3 minit.
- Nan yon bòl ti konbine ji an sitwon, moutad, poud tchili , sòs soya, ak kayèn pwav ak yon ti kantite sòs tomat; fwe jiskaske byen melanje. Brase nan sòs tomat ki rete a ak Lè sa a, ajoute melanj lan sòs nan vyann bèf la tè nan soteur la. Add pwa yo vide nwa ak kwit pou 20 a 30 minit. Gou ak sezon ak sèl ak frèch tè nwa pwav, jan sa nesesè.
- Sèvi vyann bèf la tè ak pwa ak diri cho kwit. Gani ak koupe fre Cilantro ak zaboka oswa kwen tomat, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1148 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 51 mg |
| Sodyòm | 676 mg |
| Idrat kabrit | 198 g |
| Fibè dyetetik | 26 g |
| Pwoteyin | 53 g |