Resèt salad klasik chef la, ki gen ladan vyann ak fwomaj, se pa kosher. Erezman kosher cookbook otè Susie Fishbein te kreye yon resèt kosher pou salad Chef la. Sòs salad Kosher Chef Susie a gou bèl bagay, epi li fè aperitif pafè pou yon repa saba. Melanje sòs salad la dwa anvan repa a epi sèvi pòsyon sou plak moun. Fasil, bon gou ak kosher!
SOURCE: Recipe reprime ak pèmisyon nan Kosher pa Design: Foto-pafè Manje pou Jou Ferye yo ak chak jou , pa Susie Fishbein.
Ki sa ou pral bezwen
- Abiye:
- 3 ti kiyè mayonèz
- 1/4 tas lwil oliv
- 1 1/2 ti kiyè luil sik
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1 kiyè pèsi fre, koupe
- 1 Pitza kiyè, senpleman tranche
- 1 ti kiyè Dijon moutad oswa 1/2 ti kiyè poud sèk moutad
- 2 galik lay, mens
- ji nan 1 sitwon
- Salad:
- 1/4 pastrami liv, tranche nan bann mens
- 1/4 salami liv, tranche nan bann mens
- 1/4 liv fimen kodenn tete, tranche nan bann mens
- 1 ti wouj zonyon, mal tranche
- 1 tas tomat Cherry
- 1 liv vèt salad melanje
Ki jan fè li
1. Nan yon bokal oswa kwazyè, melanje mayonèz, lwil oliv, sik, pwav, pèsi, scallions, moutad, lay ak ji sitwon. Souke oswa fwe jouk emulsifye.
2. Lanse pastrami, salami, kodenn, zonyon wouj, ak tomat ak sòs salad yo.
3. Dwa anvan sèvi, alalejè rad sòs salad la ak abiye an.
SÈVIS SIJÈ:
Fè aranjman pou pòsyon sou plak endividyèl, epi sèvi kòm yon kolasyon anvan manje midi saba.