Brussels jèrm ale soti nan anpil maligned sofistike ak sa a resèt pou jèrm bransye Brussels ak bekonn fimen. Brussels boujonnen resèt la se konsa rapid ak fasil fè e menm moun ki fè reklamasyon pa renmen legim la pral sezi nan ki jan bon gou sa a se.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 liv jèrm Brussels (pran pare ak eksteryè fèy retire)
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 ons / 28 gram bè
- 2 echèl (tise byen koupe)
- 1 lay lay (kraze)
- 2 ons / 55 gram pancetta (oswa fimen kib brakon)
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
- 1 gwo kiyè griye nwa pen
Ki jan fè li
- Tise byen boure Brussels jèrm yo ak swa yon kouto byen file oswa nan yon processeur manje.
- Nan yon chodyè fri gwo, chalè lwil la ak bè (pa chofe oswa lay la ap boule). Add echantiyon yo ak kwit manje pou 2 minit, ajoute lay la brase ak kwit pou yon lòt minit. Finalman, ajoute moso yo bekonn oswa Pancetta brase ak kwit pou yon lòt minit.
- Add jèrm kribich Brussels yo ak kwit pou 5 - 10 minit jiskaske fèy yo kwit nan. Yo ta dwe yon ti kras fèm, pa twò mou. Sezon ak sèl ak pwav, ajoute nwa yo Pine si lè l sèvi avèk ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) |
|---|
| Kalori | 246 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 31 mg |
| Sodyòm | 331 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 10 g |
(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)