Ap grandi, Hasch mawon mawon toujou fè li nan chak pati fanmi an, kwit manje , oswa potluck. Sepandan, se pa tout hash mawon mawon yo kreye egalman. Pou kèk rezon, gwo tante mwen toujou fè pi bon an mwen te janm te eseye. Apre ane nan mande, li finalman relent ak devwale engredyan sekrè li. Li te noutmèg, epi kounye a mwen pataje resèt li pou nou tout eseye. Sa a se vrèman yon plat klasik rapid ak pi fasil pran nan nenpòt ki jwenn-ansanm. Jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- 36 oz graje pòmdetè graje mawon, deglase
- 1 11 oz ka
- krèm nan soup djondjon
- 2 1/4 tas byen file cheddar fwomaj
- 1 tas zonyon, rache
- 1 1/4 tas krèm tounen
- 2 gwo kiyè / 30 mL graje
- Fwomaj rape
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 tas bè, fonn
- 1/4 ti kiyè noutmèg
- 1/4 ti kiyè nwa pwav
- Pou Topping :
- 2 tas flak mayi sereyal, kraze
- 1/4 tas bè, fonn
- 2 gwo kiyè / 30 mL graje Parmesan
Ki jan fè li
1. Chofe fou pre 350 degre F.
2. Nan yon bòl gwo, konbine pòmdetè mawon mawon ak zonyon rache, krèm nan soup djondjon, cheddar fwomaj, tounen krèm, 2 gwo kiyè fwomaj rape, 1/2 tas fonn bè, sèl, pwav nwa, ak noutmèg. Si ou se yon fanatik nan noutmèg, ou ka sètènman ajoute yon ti kras plis, men se pa ale pi lwen. Ak anpil atansyon melanje ansanm tout engredyan yo.
3. Mete tout melanj melanj mawon nan yon chodyè marmite gwo.
Lis soti pou ke tout bagay se bèl e menm.
4. Ou ka prepare toupre a flokon mayi de fason. Swa kote yo nan yon processeur manje ak batman kè yon fwa kèk jiskaske yo 1/4 nan gwosè orijinal yo, oswa pwosesis nan yon konsistans pen. Si ou ta pito, ou ka senpleman mete nan yon bòl ak kraze ak men ou oswa kote flak mayi nan yon sache resealable ak dousman kraze ak yon peny woule. Yon fwa ou te jwenn metòd la dwa ak reyalize konsistans nan dwa, konbine flak mayi kraze ak yon tas 1/4 nan bè fonn ak 2 gwo kiyè nan fwomaj rape.
5. Kiyè topping sou melanj melanj mawon asire w ke ou a menm distribye sa. Sa a pral kreye yon kwout bon gou yon fwa kwit.
6. Mete mawon mawon mawon nan fou ak kwit pou 45-50 minit. Yon fwa kwit nan, retire nan dife pou chofe fou epi kite rès marmite pou 12-15 minit anvan ou sèvi. Pa kouvri ak papye touswit. Sa a pral pèlen vapè a pandan li toujou cho ak lakòz topping la yo vin mogwa. Si w ap pran yon pati, rete tann jiskaske marin lan te repoze pou tan an anvan ou kouvri ak papye. Chofe (si sa nesesè), nan yon fou 325 degre pou 10-15 minit ak papye nan. Gade ak anpil atansyon pou boule.
7. Sèvi ak asyèt pi renmen ou babekyou prensipal la oswa pran nan nenpòt ki kalite evènman. Bagay ki pi bon sou sa a plat se ke ou ka sèvi li ane alantou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1159 |
| Total Grès | 84 g |
| Grès satire | 39 g |
| Enstans grès | 28 g |
| Kolestewòl | 182 mg |
| Sodyòm | 999 mg |
| Idrat kabrit | 75 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 31 g |