Sa a pompier bon gou se te fè ak prune tranche tranche, pwa tranche, kannèl, sik, ak yon mou dous farin topping.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas prunye (pike ak mal tranche)
- 2 tas pwa (tranche kale)
- 3/4 tas sik granules)
- 3 gwo kiyè mayi
- 1/4 a 1/2 ti kiyè kannèl
- Pou Topping la:
- 1 tas tout-bi farin frans
- 1 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 2 gwo kiyè sik
- 1/4 ti kiyè luil sèl
- 1/4 tas bè
- 1/4 tas plis 1 a 2 gwo kiyè lèt
- 1 gwo ze (alalejè bat)
Ki jan fè li
Konbine prunye tranche, pwa, 3/4 tas sik granules, mayi, ak kannèl. Lanse ansanm epi kite kanpe nan tanperati chanm pou apeprè 30 minit.
Konbine farin, poud boulanjri, 2 gwo kiyè sik, ak sèl. Koupe nan bè jiskaske melanj sanble ak manje koryas. Nan yon tas, fwe ansanm 1/4 tas lèt ak ze a. Melanj melanj lèt nan melanj sèk jouk imid, ajoute plis lèt si se yon konsistans douser vle.
Ka farin a rèd ka tonbe sou fwi a epi yo pral kenbe fòm li yo, men ou ta ka prefere yon farin douser ak plis ankò gaye.
Vide melanj fwi nan yon kwizin 11x7 oswa 9-pous kwit plat kare. Kiyè frape sou fwi ak pwopaje soti, si yo vle.
Kwit nan fou prechofaj 325 ° pou apeprè 40 a 50 minit, oswa jiskaske fwi se sansib ak topping mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 501 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 172 mg |
| Sodyòm | 517 mg |
| Idrat kabrit | 74 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 9 g |