Gade ki jan yo kwit, machin vapè, sote, ak jete kabann sa yo ti
Gen anpil fason pou kwit boujwa jèrm. Torréfaction te vin ale-a metòd nan fen, men apwopriye vapeur se bèl bagay, menm jan se preparasyon anvan tout koreksyon, searing, ak lè l sèvi avèk sa yo tèt chou poupe-kòm engredyan nan asyèt lòt. Jwenn kèk nan fason pi renmen m 'yo sèvi ak brussels fre jèrm anba a.
01 nan 09
Ki jan yo Prep Brussels jèrm
Retire fèy ekstèn soti nan Brussels jèrm. Photo © Molly Watson Premye bagay premye, brussels jèrm bezwen pran pare anvan ou kwit yo. Koupe nan fen tij la - sitou si li te kòmanse mawon nan tout. Gen kèk moun ki koupe yon "x" nan tij la ede kwit manje debaz la plis respire, oswa menm koupe nwayo a soti. Tou de se yon anpil nan travay pou anpil, si genyen, peye. Youn nan bagay yo dwe rechiya sou, menm si, se penti kap dekale nan fèy yo pi fonse eksteryè nan jèrm - yo gen yon gou pi fò ak pi long pou kwit manje tan pase palè vèt la fèy anba.
02 nan 09
Ki jan yo griye Brussels jèrm
Bacon griye Brussels jèrm. Photo © Molly Watson Torréfaction tames kwen an byen file nan brussels jèrm ak ogmantasyon dous enteryè yo. Torréfaction brussels jèrm se super fasil tou, nan fen a li vrèman vini desann nan eklate yo nan yon dife pou chofe fou cho. Men, gen yon ti jan pi plis nan li. Pou detay etap-pa-etap wè ki jan griye boujonnen Brussels . Ou ka Lè sa a, vle pran kwasans lan epi fè yon pi renmen: Bacon-griye Brussels jèrm .
03 nan 09
Ki jan yo kwit Brussels jèrm
Brussels boujonnen Gratin. Photo © Molly Watson Oke, asire w, boulanjri se yon anpil tankou torréfaction (gade pi wo a). Isit la, sepandan, nou ap itilize li pou fè referans a fè yon casserole konn kwit nan fou - oswa gratin, yo dwe anpenpan - nan brussels jèrm. Mete brussels jèrm nan yon plat boulanjri, Splash sou yon ti jan nan krèm, tèt ak kèk fwomaj griye, ak kwit jiskaske browned ak sansib. Yummers.
04 nan 09
Ki jan yo vapè Brussels boujonnen
Vapè Brussels boujonnen. Photo © Molly Watson Gen de konsèy ki senp pou kenbe vapè brussels jèrm delika ak sansib olye pou yo stinky ak mouye: kenbe dlo a nan yon minimòm (ki se, vrèman vapè yo) epi yo pa overcook yo. Al gade nan Ki jan yo vapè Brussels boujonnen pou yon resèt plen.
05 nan 09
Ki jan yo Sauté Brussels jèrm
sf_foodphoto / Geti Images Sèvi ak yon chodyè cho ak lwil oliv ase oswa bè kenbe brussels yo jèrm nan rete soude pote soti gou a nutty nan brussels jèrm pandan y ap vire yo bèl sansib. Kwit, vibran souvan, jiskaske sansib ak mawon.
06 nan 09
Ki jan yo fè yon Brussels boujonnen Salad
Brussels boujonnen Salad. Photo © Molly Watson Si lide a nan brussels jèrm bri tankou yon ti jan anpil ou, bay sa a Brussels boujonnen Salad yon eseye. Li se yon pi renmen reyèl ak kontwa yo abiye Piquant gou a byen file nan jarèt brussels ji joliman. Oswa tèt brussels jèrm ak abiye krèm Menm jan an tou tanperaman ki chou kri mòde-itilize resèt ou pi renmen slaw resèt.
07 nan 09
Ki jan yo griye Brussels jèrm
Griye Brussels boujonnen. Photo © Molly Watson Yep. Ou ka totalman jete Brussels jèrm sou gri an. Èske sa a lè ou gen yon ti kras pi gwo-pase-mwayèn jèrm nan men (tout pi bon an kenbe yo sou gri an!). Koupe jèrm yo, lanse yo ak lwil oliv, ak pòp sou yon gri ki pa twò cho jiskaske browned ak sansib, 8 a 10 minit total.
08 nan 09
Brussels boujonnen nan Soup
Krèm nan Brussels bouyon Soup. Molly Watson Osi lontan ke w ap kwit manje yo nan yon bouyon rich, brussels jèrm ka kwit nan soup san yo pa pran sou kwen an fenki nan bouyi chou. Kwit yo dousman epi bay krèm nan Brussels bouyon Soup yon whirl (literalman).
09 nan 09
Brussels boujonnen nan Pasta
Brussels boujonnen Pasta. Photo © Molly Watson Ka gou a nutty nan brussels jèrm ka itilize efè ekselan nan yon plat pasta, tankou sa a youn ki sèvi ak ze ak frèch grat fwomaj fè yon sòs rapid.