Ki jan yo vapè Brussels boujonnen

Vapè bouyon jèrm yo enjisteman maligned. Pandan ke sou-vapeur ka pote soti yon bla mou nan sa yo kabou ti, yon vapè delika ka mete aksan sou gou nutty yo. Brouèl vapè jèrm jis jiskaske yo ap konplètman sansib a mòde a (yon fouchèt ta dwe ale nan yo fasil, men fè sa pa ta dwe fè boujonnen an tonbe apa), men yo toujou yon vèt bèl ak kèk ti rezistans lè ou mòde yo.

Nan lòt mo, evite bouyi!

Ki jan yo vapè Brussels boujonnen nan yon Pan

Sa a se absoli mwen pi renmen fason vapè brussels jèrm: yon sèl chodyè, reyèl vapè.

1. Pote yon sant 1/2 pous dlo sale pou bouyi nan yon chodyè fri oswa chodyè sote.
2. Ajoute brusèl jèrm , kouvri, diminye chalè a mwayen ki ba, ak kwit jiskaske jèrm yo se sansib a mòde a ak dlo a te evapore, apeprè 5 minit (depann sou ki jan sèk ou renmen jèrm kuit ou).

Ki jan yo vapè Brussels jèrm nan yon panyen Steamer

Metòd la klasik nan vapeur sèvi ak yon panyen vapeur oswa insert.

1. Pote sou yon pous dlo nan yon bouyi nan pati anba a nan yon chodyè nan ki panyen an vapeur ou mete adapte.
2. Mete pran pwa boure ak netwaye boujon nan panyen an vapeur, mete sou dlo a bouyi, kouvri, ak vapè jouk sansib mòde a, apeprè 5 minit.

Ki jan yo vapè Brussels jèrm nan yon mikwo ond

Dousman brussels jèrm nan yon mikwo ond se sètènman rapid ak pratik.

Li dwe te note, sepandan, ke li se pi difisil yo ka resevwa nenpòt ki legim vapè nan yon egzak e menm nivo nan dansite nan yon mikwo ond.

1. Mete netwaye ak bwote jèrm nan yon bòl gwo ak yon gwo kiyè oswa dlo nan pati anba a, kouvri jèrm yo brussels ak yon kouvèti mikwo ond-san danje oswa plak (evite plastik vlope nan mikwo-onn), ak kwit sou pouvwa segondè pou 1 minit .

1. Tès pou danse ak repete nan entèval 30-dezyèm jiskaske Brussels yo jèrm vapè gou ou.

Remak: Brussels jèrm vapè nan yon mikwo ond ka mande pou yon ti jan nan seche oswa siye depann sou konbyen likid ou te itilize ak ki jan pwisan mikwo ond ou a.

Kijan Pou Sèvi vapè Brussels boujonnen

Pa gen pwoblèm ki jan ou vapè yo, bouyon brase jèrm yo petèt nan pi bon gou yo ak yon ti jan nan bè fonn sou yo ak yon sèl voye (ak frèch tè nwa pwav, si ou renmen). Sa te di, gen anpil lòt opsyon, ki gen ladan yon spritz senp nan ji sitwon oswa yo tap voye yo ak yon ti kras nan lwil oliv wowoli griye oswa lwil chili. Lè l sèvi avèk bè konpoze sou bouyon jèrm vapè se yon lòt opsyon bon gou.