Sa a fasil resèt pou kola kola (pah-lah-CHEEN-keh) oswa kroup bon plat mande pou soda klib nan bat la, men pa gen grès oswa lwil oliv. Yo, sepandan, fri nan bè ak lwil oliv.
Eseye sa yo krèm bon gou boure ak vyann oswa legim. Pou fè yon vèsyon dous pou desè, ajoute 3 gwo kiyè sik ak 1 ti kiyè vaniy bat la.
Chak peyi lès Ewopeyen an gen vèsyon li yo nan krèp oswa krèp. Konpare sa a resèt ak Sèb palacinke , oswa Polonè ki te fèt ak Ongwa palacsinta .
Lityani rele sa yo neniesnikai krèp, Ikrenyen rele yo nalysnyky , ak nan Romanian, li nan clatita . Gen anpil ti diferans nan resèt la debaz eksepte pou adisyon a nan bè fonn oswa lwil nan kèk peyi. Men, sa a resèt frape palacinke ap sifi pou tout moun.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 ze gwo
- 1 tas lèt
- 1/3 tas klib soda (pa plat)
- 1 tas tout-bi farin frans
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 pake bè (pou fri)
- 1 boutèy lwil oliv (pou fri)
Ki jan fè li
- Nan yon bòl mwayen, bat ansanm ze yo ak lèt jiskaske byen konbine. Melanje nan soda nan klib.
- Add farin lan ak sèl, brase ak yon fwe jouk sèlman yon ti boul farin rete. Kouvri ak vlope plastik epi kite chita nan tanperati chanm pou 30 minit. Kòm farin lan absòbe engredyan yo mouye, bat la pral lis soti.
- Lè pare fri palačinke a, brase bat la jouk li se konplètman lis. Si ou pa janm te fè krèp anvan, tcheke sa yo etap-pa-etap krepaj-fè enstriksyon yo .
- Chofe yon chodyè krepèt 8-pous nonstick oswa soteur. Add 1 ti kiyè bè ak 1 ti kiyè lwil oliv. Lè sa a, ajoute sou 1/4 tas nan baton chodyè a, inclinaison ak toubiyon pou li kouvri tout oswa pi fò nan chodyè a.
- Fry apeprè 2 a 3 minit oswa jouk anba a se alalejè mawon. Flip sou ak mawon dezyèm pati a. Retire nan yon plato.
- Kontinye nan fason sa a, ajoute bè ak lwil oliv jan sa nesesè (pwobableman chak twazyèm krep), ak anpile krep yon sèl sou tèt yon lòt sou plato a.
- Sèvi ak krep ki kwit yo kòm resèt ou an enstwi. Palačinke friz byen lè yo mete ant fèy papye papye oswa parchemin. Retire jis krepèt anpil jan sa nesesè pou yon repa rapid oswa desè.
Ou menm tou ka tankou
Anplis de sa mens, krepèt-tankou krèp, lès Ewopeyen tankou krèp pi epè ki sanble ak flapjacks Ameriken yo.
- Lityanyen resèt krèp : Sa yo an ajan-dola-gwosè krè ke yo rekonèt kòm blynai ak sklindziai se yon trete popilè pou Shrove Madi (ak gwas ) ansanm ak spurgos . Fè ak farin blan ble ak blan ze blan, yo trè limyè e anjeneral akonpaye pa siwo myèl oswa fwi prezève.
- Ris Buckwheat farin frans Rsèt : Blini yo tradisyonèlman te fè ak yon baton farin kwit ledven Buckwheat ki ba yo yon gou nutty. Jodi a, yo prepare dè santèn de fason.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Total Grès | 24 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 203 mg |
| Sodyòm | 3,653 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 10 g |