Sa yo cho ak bon plat pistach epis yo kouvwi ak yon melanj nan Cajun séchage ak kayèn pwav. Pistach yo kwit nan yon soteuz nan yon ti kantite lwil jiskaske yo ap cho ak byen kouvwi ak kondiman yo.
Si ou pito yon gou Tex-Mex, lanse yo ak kèk poud tchili oswa eseye yon sèl sezonman si ou gen yon melanj pi renmen. Mwen panse ke mesquite séchage oswa yon menm jan an séchage ta travay tou. Al gade nan konsèy yo ekspè ki anba a pou yon endijèn sèl-gratis Cajun sezonman melanj.
Pistach yo pikant fè yon ti goute bon gou pou yon foul jou jou oswa jou fèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ti kiyè luil legim legim
- 1 1/2 ti kiyè luil poud tchili (oswa Cajun oswa kreyòl sezonman melanj)
- 1/4 ti kiyè kayèn pwav (tè)
- 2 tas pistach (sèk griye, dousman sale oswa sere)
Ki jan fè li
- Chalè lwil oliv legim nan yon sote sou chalè medyòm.
- Add Cajun a séchage ak kayèn pwav lwil la ak kwit, vibran, pou yon kèk segond ..
- Add pistach pou sote ak kwit pou 2 a 3 minit. vibran toujou. Sèvi cho oswa nan tanperati chanm.
- Estoke pistach pikant pou jiska 3 semèn nan yon veso ki byen kouvri.
Konsèy ekspè
- Pou fè yon melanj séchage endijèn melanje, konbine 2 gwo kiyè poud zonyon, 2 gwo kiyè paprika tè, 1 1/2 kiyè nan poud lay, 1 1/2 ti kiyè luil seche fèy fèy, 3/4 yon ti kiyè sèk fèy origan, 1 ti kiyè nan chili poud, 1/2 ti kiyè nan frèch tè nwa pwav nan yon bòl. Melanje byen. Sèvi ak 1 ti kiyè sa a melanj nan resèt la ansanm ak 1/4 1/2 ti kiyè sèl, oswa gou.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 875 |
| Total Grès | 77 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 39 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 84 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 13 g |
| Pwoteyin | 38 g |