Sa yo tachi pecan yo toujou yon frape! Ou ap jwenn yo nan pifò jou ferye jwenn-rankont ak pati yo. Yo tankou ti pecan pi fè ak yon patisri fwomaj krèm ak ranpli pecan.
Santi gratis ajoute yon rezen chèch ak kèk nan kokiy yo tassie ansanm ak peken si ou ta renmen. Resèt la fè yon pakèt gwo 48, kidonk li pafè pou yon pati. Li fasil mwatye pou yon pakèt ki pi piti.
Gade tou
Bè pekan miyo pen
Ki sa ou pral bezwen
- Patisri:
- 1 tas bè oswa magarin (adousi)
- 6 ons
- krèm fwomaj, (adousi )
- 2 tas farin frans (tout-bi, sift anvan mezire)
- Konble:
- 1 2/3 tas limyè mawon sik (chaje)
- 2 gwo ze (bat)
- 3 gwo kiyè bè (fonn)
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 1 tas pecan koupe
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Fwomaj plato mòfin mini oswa espre ak espre boulanjri.
- Konbine adousi bè ak fwomaj krèm ak yon fouchèt jouk lis. Add farin frans, apeprè 1/4 nan yon moman; travay nan yon farin lis. Chill farin.
- Fòm farin lan nan 1-pous boul; peze nan chodyè yo mòfin prepare yo fè kokiy.
- Nan yon bòl, konbine sik la mawon ak ze a bat, bè fonn, ak vaniy. Brase melanj byen.
- Voye sou 1/2 ti kiyè nan nwa koupe nan chak koki patisri; ajoute ranpli nan tèt la ak Lè sa a, voye ak yon kèk plis pecan moso.
- Kwit tassies yo pecan pou apeprè 25 minit, oswa jiskaske mete. Sere nan veso ki byen kouvri, ant kouch papye sir.
Fè 4 douzèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 24 mg |
| Sodyòm | 80 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |