Alman fwomaj ak kark (Kaesekuchen) Recipe

Sa a se fwomaj Alman te fè ak kark. Si ou pa gen aksè a li, li trè fasil fè ak sa a resèt kark endijèn . Achte fwomaj oswa endijèn, ou pral resevwa revizyon divage sou gou a.

Sa a gato se pa prèske dous tankou kèk ou jwenn nan lòt kilti, ki yon anpil moun ki prefere. Li nan gwo ak kafe oswa te.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 tas farin (tout objektif)
• 1/4 sèl kiyè sèl
• 4 gwo kiyè sik
• 9 gwo kiyè bè
• 1 gwo ze jònze
• 1 a 2 gwo kiyè dlo frèt
• 27 ons kark (20% grès)
• 1 tas sik
• 1/3 tas lwil oliv (net lwil oliv)
• 3 ze gwo, separe
• 1 ti kiyè vaniy ekstrè (oswa 1 vaniy pwa grate)
• 4 gwo kiyè mayi
• 1/2 tas lèt
• 1 kwit yogout
• 8 oz. krèm fwomaj (oswa 1/2 yogout kwiv, plis)

Ki jan fè li

Fè kwout la

1. Nan yon bòl mwayen, fwe ansanm farin lan, sèl, ak 4 gwo kiyè sik. Koupe nan bè a jiskaske ti pwa ki menm gwosè ak fòm. Add jònze a ze ak dlo frèt epi melanje jiskaske yon fòm boul. Vlope nan plas plastik nan frijidè a pou omwen 1 èdtan.
2. Sèvi ak 2/3 nan farin lan, woule soti yon sèk gwo ase yo kouvri anba a nan yon chodyè springform 10-pous. Woule farin ki rete a nan yon kòd, plati ak yon peny woule ak liy kote sa yo nan chodyè a. Ki kote anba a satisfè kote sa yo sèvi ak kèk dlo ak presyon sele.

1. Kwout la ta dwe sele konsa ke gen ti kras oswa pa gen okenn flit. Sèvi ak yon ti jan nan bè frèt ant chodyè a ak farin ede li rete mache dwat epi bati kote sa yo pou yo pi epè sou anba a, mens nan tèt la.
2. Fou chofe a 350 F.

Fè Konble a

1. Bat blan yo ze jouk rèd. Mete akote.
2. Nan yon bòl gwo, melanje kark la ak 1 tas sik jiskaske lis.
3. Add lwil oliv ak 3 jòn ze ak melanje byen. Ajoute vaniy oswa vaniy grenn pwa si w ap itilize ak lèt ​​la. Bat jiskaske menm distribiye. Pliye nan blan ze ki rezève jis jis konbine. Vide ranpli a nan kwout la.
4. Kwit sou etajè nan dezyèm anba a pou 50 a 60 minit. Pa louvri pòt fou a jouk 10 minit ki sot pase yo. Gato a pral leve, li vin rezistan a manyen la. Ou pa bezwen wont lè gato sa a tonbe yon ti jan lè li refwadi-li sipoze.
5. Lè se gato a fè, fèmen fou a, louvri pòt la fou ak pèmèt gato a pou yo vini nan tanperati chanm nan dife pou chofe fou a.
6. Retire epi refwadi jouk sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	254
Total Grès	15 g
Grès satire	6 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	132 mg
Sodyòm	143 mg
Idrat kabrit	23 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	5 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)