Konsèy boulanjri pou pen rapid

Fè muffins yo pafè ak lòt pen dous

Pa gen anyen tankou bonjou fanmi ou nan maten an ak bon sant nan ponmkèt frèch konn kwit nan fou. Li toujou tankou yon trete. Li se yon trete boulanje a, tou. Mufen ak lòt breeds rapid yo se tèlman fasil fè. Apre bonbon, sa yo ta dwe pwochen machandiz yo kwit manje timoun yo ka fasilman aprann kouman yo fè.

Mwen renmen kenbe plizyè kalite diferan nan men yo. Mwen montre yo nan yon veso glas vè sou kontwa kwizin mwen an.

Mufen ak lòt breeds rapid friz bèl. Jis byen sere vlope yo nan vlope plastik ak Lè sa a, mete yo nan yon sache frizè. Yo ta dwe kenbe pandan plizyè mwa.

Manje rapid (mwen pral sèlman fè fas ak pen yo dous - pa dwe konfonn ak bèf) yo te fè san ledven. Se konsa, pa gen okenn ap tann pou farin monte. Pifò breeds rapid yo prepare menm jan an:

  1. Chofe fou a.
  2. Grese chodyè a.
    • Mwen pito sèvi ak mantèg. Ka bè oswa pou kwit manje espre ka itilize tou. Sonje bè gen yon tandans boule, se konsa gade fwa pou kwit manje ou. Mòfin tas kapab tou ap aliyen ak tas papye. Sèvi ak de tas si ou fè plan friz ponmkèt yo.
  3. Melanje engredyan yo sèk nan yon bòl gwo.
  4. Si mantèg yo itilize, koupe nan engredyan yo sèk.
    • Sèvi ak yon blenndè patisri oswa de kouto nan mòd sizo yo melanje nan mantèg la.
  5. Melanje engredyan yo mouye nan yon bòl mwayen.
  6. Add engredyan yo mouye nan engredyan yo sèk. Brase sèlman jouk konbine.
    • Sa a se enfòmasyon ki pi enpòtan pou breeds siksè rapid: PA DWE MIX. Melanje sèlman jiskaske konbine. Melanj lan pral gen kèk boul. Yon sou bat melanje kreye ponmkèt difisil ak kawotchou / pen rapid.
  1. Mete fatra nan chodyè oswa tas mòfin.
    • Pou 12 ti ponmkèt: Ranpli tas yo sèlman 2/3 plen.
    • Pou 9 muffins mwayen: Ranpli prèske nan tèt la.
    • Pou 6 gwo ponmkèt: Konplètman ranpli tas mòfin. Asire ou ke ou tou grès tèt chodyè kòm ponmkèt yo pral elaji fè gwo tèt.
    • Trè enpòtan: Ranpli nenpòt tas mòfin vid 1/2 fason ak dlo. Mufen yo gen tandans boule pi vit nan yon chodyè ak tas vid.
  1. Kwit.
  2. Tès pou danse ak yon toothpick.
  3. Touswit retire nan pan ak fre sou manto.
  4. Ponmoun ka manje cho. Pifò lòt breeds rapid gou pi bon jou kap vini an.