Sa a resèt pou vegan zòtèy pen pran yon vegan vire sou resèt plis klasik. Li gou gwo, plis li jele byen, kidonk, ou ka fè yon koup la pen nan yon tan ak friz yo gen kriz fasil oswa ti goute ki disponib fasilman.
Mwen renmen zenbrini pen ak yon voye nan sik ak yon dollop nan magarin, menm si pou yon manje maten an sante, ou ka vle oblije sa yo depans siplemantè. Sa a resèt vejetalyen vejetalyen vejetalyen itilize Ener-G Egg Replacer, kidonk asire w ke ou gen kèk nan men anvan ou kòmanse te kòmanse kwit (oswa wè nòt Cook a anba a pou lòt opsyon).
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas grat zychini (apeprè 6 totik antye)
- Ze replacer pou 3 ze (swiv enstriksyon sou anbalaj)
- 1 lwil oliv tas
- 2 tas sik
- 1 ti kiyè vaniy
- 3 tas farin
- 1 ti kiyè sèl
- 1 gwo kiyè soda boulanjri
- 1 gwo kiyè kannèl
- 2 ti kiyè pwason nutmeg
- 1 ti kiyè poud boulanjri
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F. Dousman grese de chodyè pen.
- Brase ansanm zèlkini, ze replason, lwil, sik, ak vaniy. Add engredyan ki rete yo epi ajite byen.
- Vide frape a nan chodyè yo ak kwit pou 50 a 60 minit.
Jwi vejetalyen vyann ou ak yon tas kafe oswa te oswa kèk ji manje maten bon plat. Oswa SIP sou yon lèt ki pa letye nan chwa ou.
* Nòt Cook nan:
Ener-G ze Replacer se yon opsyon, te fè nan pòmdetè ak tapioca lanmidon ke vegan anpil di trè byen repwodwi gou a nan ze reyèl nan resèt vejetalyen.
Sepandan, gen lòt atach ou ka eseye ranplase ze nan sa a oswa nenpòt ki lòt resèt vejetalyen konn kwit nan fou. Sa gen ladan:
- Bannann: Sèvi ak mwatye yon bannann nan yon bann plen nan plas nan yon sèl ze.
- Grenn pye koton: Sèvi ak yon gwo kiyè grenn pye koton tise byen ak 3 gwo kiyè dlo pou ranplase yon ze.
- Boulanj soda ak vinèg: Itilize 1 ti kiyè nan soda boulanjri melanje ak 1 gwo kiyè vinèg blan nan plas nan yon sèl ze.
- Silken tofou: Sèvi ak 1/4 tas tofou pure nan plas yon sèl ze.
Looking for resèt manje maten plis vejetalyen? Eseye sa yo resèt pou trete vejetalyen dous kraze soti nan Rit manje maten ou:
Fasil vejetalyen resèt krèp
Vegan Apple mufen bannann
Vegan Mitil Muffins
Vegan Mitil ble
Fasil Vegan franse pen
Vegan Bannann Pen
Vegan joumou Scones
Sous:
Han, E. (2015, 22 avril). 5 Ranplasan Vegan pou ze nan boulanjri - Konsèy soti nan Kitchn la. Retrieved 27 novanm 2016, ki soti nan http://www.thekitchn.com/5-vegan-substitutes-for-eggs-in-baking-tips-from-the-kitchn-136591
Zorichin manman an resèt Pen. (2007). Retrieved 27 Novanm 2016, ki soti nan http://allrecipes.com/recipe/6698/moms-zucchini-bread/