Sa yo sidr-glase pòmdetè dous yo se super fasil yo prepare, epi yo ale ak jis sou nenpòt sezon otòn oswa manje sezon livè. Yon buttery mawon sik ak pòm sidr glase fè yo anplis espesyal, pafè pou yon dine espesyal oswa fèt jou ferye. Yo se yon plat bò ekselan nan sèvi ak Kam oswa vyann kochon, epi yo ale byen ak sosis.
Sèvi ak yon sote gwo fèy oswa lou Olandè fou pou fè sa yo pòmdetè dous. Si ou pa gen yon kouvèti pou soteur a fè, yon lòt kouvèti chodyè ta ka anfòm byen ase.
Kòm yon varyasyon, pen griye yon ti ponyen nan mwatye pecan nan yon soteuz sou chalè medyòm jiskaske alalejè mawon ak aromat. Souke chodyè a epi brase yo souvan kenbe yo nan boule. Add yo nan pòmdetè lustres yo dous jis anvan k ap sèvi ak lanse rad ak siwo la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv pòmdetè dous
- 4 gwo kiyè bè
- 1 tas
- mawon sik , chaje, limyè oswa fènwa
- 2 baton kannèl ti, sou 2 1/2 pous nan longè
- 1/2 tas
- pòm sidr (oswa ji pòm)
Ki jan fè li
- Peel pòmdetè yo dous ak tranch nan jij sou 1/4-pous epè. Si youn oswa toude nan pòmdetè yo trè lajè, koupe an mwatye longè anvan tranche.
- Nan yon sote gwo lou (de preferans yon sote fè sote) oswa Olandè fou sou chalè mwayen ki ba, fonn bè an.
- Add sik nan mawon, baton kannèl, ak sidr pòm bè a fonn epi pote nan yon mitone.
- Add tranch yo pòmdetè dous nan melanj lan ji. Kouvri ak mitone, brase ak vire souvan, pou apeprè 25 a 30 minit.
- Retire kouvèti a epi kite siro a kwit, pran swen pou pa boule. Dousman vire pòmdetè yo de tan zan tan kenbe yo kouvwi.
- Transfè nan yon plat pòsyon.
Kòm yon varyasyon, pen griye yon ti ponyen nan mwatye pecan nan yon soteuz sou chalè medyòm jiskaske alalejè mawon ak aromat. Add yo nan pòmdetè lustres yo dous ak jete nan rad.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 473 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 31 mg |
| Sodyòm | 86 mg |
| Idrat kabrit | 92 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 3 g |