Si ou anvi yon desè men gen yon ti tan, sa yo pòm fri yo se solisyon an pafè. Tout sa ou dwe fè se kale pòm yo, tranch yo, ak sote yo nan bè. Add kèk sik, epi ou gen yon desè enprime epè sirup ak sèlman apeprè 10 minit nan men-sou tan. Plat la ofri satisfè gou tat pòm ak byen lwen mwens dezòd!
Resèt la mande pou sik granules, men pou yon gou karamèl, santi lib yo sèvi ak sik mawon. Add sou 1/2 ti kiyè nan kannèl ansanm ak sik la si ou ta renmen, oswa voye pòm yo fini ak yon melanj kannèl-sik. Pou pòm yo, chwazi yon pòm ki pral kenbe fòm li san patipri byen lè kwit. Granny Smith, Anpi, Cortland, Golden Delicious, ak Fuji yo se bon chwa pou resèt sa a. Tcheke pòm yo menm jan ou kwit manje pou asire ke yo pa vin pòm. Gen kèk pòm adousi pi vit; epesè a nan tranch yo ka jwe yon pati kòm byen.
Pòm yo cho fri fè yon desè Fabulous ak yon efè nan krèm glase oswa krèm frèch frape . Pòm yo sere yo tou bon gou sou pen franse , gofr, oswa krèp , epi yo ale byen ak yon marmite manje maten remoute kouraj. Yo menm tou yo fè yon akonpayasyon bèl pou konn kwit nan fou, chop, oswa vyann kochon boukannen.
Ki sa ou pral bezwen
- 3
- pòm (mwayen pou gwo nan gwosè, brak)
- 3 gwo kiyè bè
- 1/3 tas granules sik
- Si ou vle: sik oswa kannèl sik pou sèvi
Ki jan fè li
- Peze pòm yo oswa lave yo epi kite yo unpeeled. Nwayo pòm yo ak tranch yo nan kwen.
- Fonn bè a nan yon gwo, lou sote sou chalè mwayen ki ba.
- Lè bè a cho ak bave a bese, ajoute pòm yo tranche soteur. Kouvri chodyè a ak kwit yo pou apeprè 5 minit, oswa jiskaske pòm yo adousi.
- Vire pòm yo dousman epi voye ak 1/3 tas ki gen sik ladan. Diminye chalè ba. Kouvri chodyè a ak kwit manje pou apeprè 3 a 5 minit ankò.
- Dekouvri ak kwit pou apeprè 2 a 3 minit ankò, oswa jiskaske sik la fonn epi sirup.
- Retire tout pòm yo nan chalè. Gou pòm yo epi voye ak yon kèk plis gwo kiyè sik si yo toujou byen brak. Oswa voye ak yon melanj sik kannèl.
- Sèvi cho tankou yon plat bò ak Kam oswa vyann kochon, ak manje maten, oswa kòm yon desè.
Konsèy
Pou gussy pòm yo moute, fè yon konfizyon flotman topping. Nan yon bòl, konbine 1/2 tas farin ak 1/4 tas sik mawon, 1/4 ti kiyè chak nan poud boulanjri ak kannèl, ak yon priz sèl. Melanje byen epi ajoute 1/3 tas nan avwan woule. Koupe nan 4 gwo kiyè nan bè tanperati chanm. Melanje avèk dwèt ou oswa fouchèt yo jiskaske ti ama fòm. Gaye ti kal pen yo soti sou yon parchemin papye-aliyen fèy boulanjri ak fredi pou apeprè 5 a 10 minit. Kwit nan yon fou prechofe fwaye 375 pou apeprè 15 minit, brase ak vire sou mwatye nan. Fre epi voye sou pòm fri oswa lòt fwi, krèm, poudin, oswa flan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 152 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 15 mg |
| Sodyòm | 2 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 0 g |