Youn nan fwi ki pi versatile nou yo, pòm yo bon gou manje fre, yo itilize nan salad, oswa kwit nan Desè, epi yo ale joliman ak vyann tankou poul, bèf ak vyann kochon ak legim tankou chou ak pòmdetè dous. Se pa tout varyete pòm yo bon pou boulanjri, ak kèk yo pa tout sa ki bon pou manje soti nan men. Men kèk konsèy ede ou chwazi varyete pòm ki pi bon pou boulanjri, manje, ak pi.
Pi bon pou boulanjri
Pòm ki patikilyèman bon pou boulanjri gen ladan Cortland, lavil Wòm, Winesap ak Northern espyon.
Varyete brak gen ladan Granny Smith, Rhode Island Greening, ak McIntosh. Sèvi ak sa yo varyete nan gato, bonbon, lòt kalite sòs, ak ponmkèt.
Pi bon pou manje ak salad
Varyete dous, espesyalman bon pou manje soti nan men, gen ladan Wouj Delicious, Golden Delicious, Gala ak York Imperial. Sèvi ak sa yo varyete nan salad, sou sandwich, oswa nan aranjman fwi fre.
Pi bon pou pi, Crisps, ak Cobblers
Pou pi, Golden Delicious kenbe fòm yo pi bon pase pi, pandan y ap Granny Smith oswa McIntosh yo ap vin bouyi si yo itilize pou kont li. Sèvi ak yon konbinezon de varyete dous ak brak pou pi bon rezilta yo.
Sere pòm fre nan yon fre, fènwa kote oswa refrijere nan yon sache plastik; yo pral kenbe pi long si yo pa manyen youn ak lòt nan depo. Pou kenbe pòm koupe oswa tranche soti nan nwa, jete ak yon sitwon ti kras oswa ji zoranj.
Randman: 2 gwo pòm oswa 3 pòm medyòm pral sede sou 2 a 2 1/2 tas pòm koupe oswa tranche.
Salad Apple ak pekans ak rezen
Tat pòm ak krèm fwomaj patisri