Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas limyè mawon sik (byen chaje)
- 1/2 tas legim lwil oliv
- 2 ti kiyè luil
- kannèl
- 1 gwo kiyè vaniy
- 2 ze gwo
- 1/4 tas lèt
- 1 3/4 tas farin tout-bi
- 1 gwo kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 medyòm brak pòm (kale, cored ak grosyerman koupe)
- Pou Kamèl topping la:
- 1/2 tas limyè mawon sik (chaje)
- 1/4 tas bè
- 1/4 tas krèm lou
- 1 ti kiyè vaniy
Ki jan fè li
- Nan yon bòl melanje ak mixer elektrik, bat ansanm 1 tas sik mawon, lwil oliv legim, kannèl, ak 1 gwo kiyè vaniy. Add ze youn nan yon moman, bat byen apre chak adisyon. Melanje nan lèt la, farin frans, poud boulanjri, ak sèl, vibran jis jouk reskonsab pare. Brase nan pòm.
- Vide bat nan yon chodyè kare 9 pous. Kwit nan 350 ° jouk gato sous dlo tounen lè manyen alalejè nan sant la, apeprè 30 a 40 minit.
- Pandan se tan, fè karamèl la topping. Konbine 1/2 tas mawon sik, 1/4 tas bè, ak 1/4 tas krèm lou nan yon marmite lou sou chalè medyòm; pote nan yon bouyi. Diminye chalè ak mitone; kontinye kwit ak brase pou 5 minit. Retire nan chalè epi brase nan 1 vaniy ti kiyè.
- Avèk yon fouchèt, pèse gato a cho tout lòt peyi sou.
- Vide kamèl cho topping sou gato an.
- Sèvi cho oswa nan tanperati chanm ak yon dollop nan krèm vide krèm oswa vide topping. Altènativman, sèvi ak yon efè nan krèm glase.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 485 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 139 mg |
| Sodyòm | 426 mg |
| Idrat kabrit | 55 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 6 g |