Sa a fre pòm ak cranberry gato resèt se bon gou ak yon sòs karamèl (gade anba a), yon frost fwomaj krèm , oswa yon pousye senp nan sik an poud. Li se yon gato imid ak bon gou epi li se pafè pou yon ti goute chak jou oswa pou yon okazyon espesyal.
Epis santi bon sibtil ak pezans oswa nwaye bay gato gou ak kèk teksti kroustiyan. Si ou glas gato a, voye kèk pens griye oswa nwaye sou tèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 pòm gwo (oswa 5 a 6 ti pòm medyòm)
- 1 tas CRANBERRIES fre
- 1 gwo kiyè
- ji sitwon
- 2 tas tout-bi farin frans
- 2 ti kiyè luil soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 ti kiyè luil kannèl tè
- 2 ze gwo
- 1/2 tas legim lwil oliv
- 2 tas sik
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy
- 1 tas koupe
- pecan (oswa nwaye)
Ki jan fè li
- Fou chofe a 350 F.
- Grese ak farin kwit yon 13-pa-9-pa-2-pous chodyè boulanjri oswa espre li ak espre boulanjri ak farin frans.
- Peel pòm yo ak nwayo yo. Koupe pòm yo tise. Ou ta dwe gen apeprè 4 a 4 1/2 tas pòm koupe.
- Koupe CRANBERRIES yo grosye. Ou ta dwe gen apeprè 1 1/2 tas nan CRANBERRIES koupe.
- Konbine pòm koupe ak CRANBERRIES nan yon bòl; voye ak ji an sitwon epi mete sou kote.
- Nan yon lòt bòl konbine farin lan, soda boulanjri, sèl, ak kannèl; fwe melanje engredyan yo sèk byen epi mete sou kote.
- Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, bat ze yo ak lwil oliv legim, sik, ak vaniy jiskaske bat la se lis ak byen reskonsab pare.
- Avèk mixer a sou vitès ki ba, piti piti bat nan engredyan yo sèk jiskaske tout engredyan yo krème.
- Pliye melanj la pòm-seriz ak nwa yo koupe nan bat la.
- Gaye bat la nan chodyè a boulanjri prepare.
- Kwit pòm seriz gato a nan fou an prechofe pou 45 a 55 minit, oswa jiskaske gato yo tounen sous lè alalejè manyen ak yon dwèt.
- Koupe gato a nan kare pou sèvi. Top gato a ak sik an poud oswa sòs karamèl (anba a), oswa jèl gato a frèt ak glas krèm fwomaj .
- Kouvri gato a byen sere epi estoke nan frijidè a pou 3 a 5 jou.
Fasil karamèl sos
- Nan yon marmite sou chalè medyòm, konbine 4 gwo kiyè nan bè ak 1/2 tas sik mawon.
- Kwit, vibran, pou 1 minit.
- Add 1/2 tas krèm lou epi pote nan yon bouyi; kwit manje pou 2 minit.
- Ajoute yon kèk gout vaniy, si yo vle.
- Farinen sou gato a jis anvan sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 267 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 56 mg |
| Sodyòm | 268 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 4 g |