Sa a resèt se menm bagay la kòm pou Soup debaz ze Drop , eksepte ke mwen te ajoute de tomat koupe an 6 moso egal, ak sik balanse gou a tomat. Lwès vèsyon souvan ajoute mayi ak legim; Mwen te enkli yon varyasyon kèk pi ba a.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas bouyon poul oswa endijèn stock
- 2 tomat, koupe an 6 moso egal
- 1 gwo kiyè sik
- 1/4 ti kiyè blan pwav
- Sèl gou
- 2 ze, dousman bat
- 1 -2 zonyon vèt, lave epi koupe sou dyagonal la nan twazyèm
Ki jan fè li
Nan yon wok oswa mar, pote 4 tas nan bouyon poul nan yon bouyi. Add tomat yo, sik, blan pwav , ak sèl. Kwit pou plis pase yon minit. Trè tou dousman vide nan ze yo nan yon kouran danble. Sèvi ak yon fouchèt dousman brase ze yo nan yon direksyon goch jiskaske yo fòme rivyè mens oswa riban.
Gani ak zonyon vèt epi sèvi cho.
Ze soup sote ak varyasyon tomat:
(Sa yo tout ta dwe ajoute apre tomat la ak kondiman.
Se pou soup la kwit manje pou kèk minit plis anvan ou ajoute ze yo).
* 1 ti kiyè nan mayi melanje ak 2 ti kiyè luil nan dlo. Brase nan epesir.
** 1/2 tas frizè pwa.
** Si w ap prepare soup la pou yon moun ki malad, eseye ajoute yon tranch fre, jenere griye. Pami benefis anpil li yo, jenjanm yo kwè yo dwe itil nan trete rim sèvo ak fwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 88 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 104 mg |
| Sodyòm | 838 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 7 g |