Pèch krèm gato

Pen griye sa a se yon desè Fabulous oswa gato kafe pou fè pou nenpòt okazyon. Manchèt briyan jenere topping la fè sa a gato pèch tankou yon konfiti pèch oswa sèk ak yon kouch gato vaniy bè.

Sa a se yon gato bèl bagay yo jwi ak pèch fre nan sezon, men li la ekselan ak tranch pens vide blanchi nan frizè pèch tranche kòm byen.

Kwit sa a gato nan syèl la pou yon rasanbleman ete oswa kwit manje, Jou Papa a, Desè New Year, Pak desè, oswa pou jis sou nenpòt lòt okazyon.

Ki sa ou pral bezwen

• 4 pèch (kale, pike, mal tranche *)
• Topping:
• 3/4 tas limyè mawon sik (chaje)
• 3/4 tas farin frans (tout objektif)
• 1 1/2 ti kiyè luil kannèl
• 6 gwo kiyè bè (fonn)
• Gato:
• 1 1/4 tas farin (tout-bi) sou 5 3/4 ons
• 1/2 ti kiyè soda boulanjri
• 1/2 ti kiyè poud boulanjri
• 4 ons (1/2 tas) bè (adousi)
• 1/2 tas sik (grenn)
• 2 ze gwo
• 1/2 tas tounen krèm
• 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè

Ki jan fè li

* Ou ka itilize apeprè 12 ons tranche pèch nan frizè, oswa itilize pèch nan bwat konsèv ak vide - apeprè 1 1/2 15-ons bwat - nan plas pèch yo fre tranche.

Grès ak farin frans 9-pous Springform oswa espre ak espre boulanjri. Chofe fou a a 350 °.

Nan yon bòl mwayen, konbine 3/4 tas mawon sik, 3/4 tas farin, kannèl, ak 6 gwo kiyè nan bè fonn. Brase ak yon fouchèt jiskaske byen reskonsab pare ak engredyan yo krème.

Nan yon lòt bòl, konbine 1 1/4 tas farin yo ak soda boulanjri a ak poud boulanjri; mete akote.

Nan yon bòl melanje ak mixer elektrik, bat 1/2 tas tas la adousi ak 1/2 gode sik granules jiskaske limyè ak krèm. Add ze yo, tounen krèm, ak vaniy ak bat jiskaske byen reskonsab pare. Dousman bat nan farin lan, soda boulanjri, melanj poud boulanjri. Kontinye bat sou mwayen-wo vitès jouk lis. Batri a pral byen epè.

Gaye bat la nan chodyè a prepare. Fè aranjman pou tranch yo pèch, fèmen ansanm, sou tèt la nan bat la.

Voye bè a ak mawon melanj krèm melanje sou kouch la pèch.

Kwit gato a pou 40 a 50 minit, oswa jiskaske yon tèsteur gato oswa toothpick soti pwòp lè yo eleman nan sant la nan gato an.

Ou ka sanble tou

Pèch gato liv

Fresh Pèch Upside-desann gato

Pèch Streusel gato

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	556
Total Grès	30 g
Grès satire	16 g
Enstans grès	10 g
Kolestewòl	175 mg
Sodyòm	629 mg
Idrat kabrit	65 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	8 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)