Sa a krèm Reparasyon fasil se yon kondiman ki komen nan kay mwen an nan sezon otòn ak sezon fredi lè refor cho se nan sezon ak mwen kwit manje moute kalite pri tikè a remoute kouraj pase benefis nan rapid li yo, choute krèm. Rejenerasyon se yon legim rasin, epi li sanble renmen kalite pwòp li yo; si ou renmen yon ti jan nan byen file, gou yon ti kras pikant, eseye li ak manje vyann legim pi renmen ou ak rasin.
Si ou vle kèk lide espesifik sou kouman yo sèvi ak li, pi fasil la ak pi evidan se tou senpleman kote ou ta sèvi refor sinpèt: ansanm ak vyann bèf griye tankou pwemye kòt (mwen te konnen yo pòp yon poupe nan li sou yon stèk griye , tou). Mwen renmen tou sèvi l 'lè mwen kwit moute bouyon sezon fredi kè tankou bouyon ti Mouton oswa sa a bouyon fwansè franse . Li te tou ajoute yon bèl ti boul nan gou twò grav, soup yon ti kras dous tankou Soup Epina oswa Borscht .
Mwen ta rayi bliye nan pwen soti ki jan parfe bon gou li se sou Latkes , oswa bèl anpil nenpòt lòt krèp bon plat oswa fritter ( fritters kohlrabi ak fritters zukèini yo tou de chwa ekselan). Ou ka menm ajoute yon kwiyere nan pòmdetè kwit , konbinezon pòmdetè-refor yo se tankou yon sèl genyen.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas tounen krèm (oswa
- krèm fre , oswa krèm lou *)
- 1-2 tablèt
- refor (frèch grat oswa jarred refor, pa varyete nan krèm)
- 1 sèl sèl sèl (amann lanmè, nan gou)
- 1 pwav nwa (frèch tè, nan gou)
Ki jan fè li
Si w sèvi ak krèm lou, bat li alalejè premye epesir li pou ou ka dollop li sou bagay sa yo. Pa sèten kijan pou fè sa? Tcheke ki jan yo fwèt krèm pou konsèy. Si w ap itilize krèm fre, ou ka fwe ke , si ou renmen yon teksti alum.
Nan yon melanj bòl ti ansanm kèlkeswa sa ki krèm w ap itilize ak refor. Kòmanse ajoute 1 gwo kiyè refor, melanje tout bagay ansanm, ak gou. Add plis refor pou plis kout pye.
Add sèl ak pwav gou.
Sèvi imedyatman oswa kenbe, kouvri ak frèt, jiska 2 jou. Remake ke gou a refor ap entansifye jan li chita.
* Ki jan yo chwazi ki krèm baz yo itilize? Krèm poul se chwa ki pi klasik, dyondyon epesè li yo fasil sou bagay sa yo, ak tang tounen li yo se yon match bèl ak byen file a, pafwa yon ti kras gou anmè nan refor. Fwans krèm se franse kouzen tounen krèm nan, li nan yon ti kras pi lejè, yon ti kras mwens evidan, ak ti kras plis elegant; w ap jwenn li nan magazen makèt espesyalite oswa ou ka fè li tèt ou . Lou krèm, dousman bat, pral sede yon totalman dous ak rezilta lejè. Yo tout bon, yo chak nan pwòp fason yo, se konsa chwazi ak konfyans.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 30 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 8 mg |
| Sodyòm | 40 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |