Swiv sa a resèt ak enstriksyon debaz yo pou pòmdetè pafè kwit chak fwa. Top sa yo pòmdetè gwo kwit ak bè ak krèm tounen, oswa voye ak pèsi oswa siboulèt. Yo se gwo ak jis sou nenpòt repa, espesyalman yon repa ak tranch oswa chop.
Chwazi Russet, Idaho oswa lòt pòmdetè boulanjri segondè pou pi bon rezilta yo, ak fwote byen yo retire pousyè ak defo.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 gwo pòmdetè boulanjri
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- Si ou vle: Coarse sèl kosher
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Fwote pòmdetè yo anba kouri dlo yo retire pousyè tè; sèvi ak yon ti kouto byen file yo retire defo tankou koupe oswa ti boul.
- Sèvi ak yon fwomaj oswa fouchèt byen file pik chak pòmdetè pwofondman nan plizyè kote. Sa a pèmèt vapè yo sove pandan pòmdetè yo ap boulanjri.
- Fwote chak nan pòmdetè yo alalejè ak lwil oliv ak, si yo vle, voye ak oswa woule nan sèl koryas.
- Mete pòmdetè yo dirèkteman sou yon etajè dife pou chofe fou nan sant la nan dife pou chofe fou a. Kwit pou 60 a 70 minit, oswa jiskaske pòmdetè yo se sansib ak yon fouchèt ap fasil pèse pòmdetè nan pi gwo lè eleman nan sant lan.
- Retire yo pou yo sèvi plak oswa plak endividyèl epi fè yon ti kras koupe sant sant nan chak pòmdetè. Peel tounen yon ti kras nan po a sou chak ak duve yon ti kras nan pòmdetè a ak yon fouchèt. Sèvi ak bè ak krèm tounen, ansanm ak yon anpwazònman nan siboulèt, pèsi, oswa bekonn, si yo vle.Oswa tèt pòmdetè yo ak graje cheddar oswa fwomaj fwomaj Jak epi retounen yo nan dife pou chofe fou a fonn fwomaj la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 55 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |