Syracuse Pòmdetè Sèl: Senpleman Delicious

Pòmdetè yo se manje a konfò ekselans, si wi ou non kraze, kwit, scalloped, griye oswa bouyi. Pa kite tout sèl la nan sant espesyal New York fè ou mal. Objektif li se ogmante pwen an bouyi nan dlo a pou pòmdetè yo kwit nan yon tanperati ki pi wo. Rezilta a se parfe sezonman pòmdetè ak yon teksti krèm. Sèvi tou senpleman ak bè fonn oswa jete ak remèd fèy fre pou yon plat gwo pòmdetè.

Ki sa ou pral bezwen

• 5 liv
• pòmdetè nouvo (oswa nenpòt ti, blan, lò oswa wouj pòmdetè)
• 2 tas tab sèl (oswa 4 tas kosher sèl)
• 5 1/2 kare dlo
• 1 tas (2 baton) bè (koupe an tranch mens)

Ki jan fè li

1. Netwaye epi rense pòmdetè; rezève. Pa sèvi ak pòmdetè gwo koupe nan pi piti moso pou sa a resèt paske po yo pwoteje pòmdetè yo soti nan absòbe twòp sèl .
2. Pote sèl la ak dlo a bouyi nan yon Kettle gwo. Ak anpil atansyon ajoute pòmdetè yo. Bouyi jiskaske fouchèt-sansib, apeprè 20 a 30 minit depann sou gwosè a nan pòmdetè.
3. Drene pòmdetè yo byen nan yon kolòn. Transfere yo tounen nan Kettle a sèk epi mete sou chalè ki ba. Lanse nan bè a ak frèch tè nwa pwav gou. Lè bè a fonn, voye tout bagay ansanm epi sèvi.

1. Si ou ap fè pòmdetè sèl pou yon gwo gwoup, kiyè pòmdetè yo nan bòl papye, fri kèk bè siplemantè sou yo epi sèvi ak dantifris.

Sèvi Sijesyon

Sa yo pòmdetè sèl ajoute tou dwa a griye flounder oswa halibut, fwomaj fri oswa pwason chat. Yon legim vèt nan rad minim oswa doctored moute ak yon sòs cheesy jarèt soti meni an.

Pare manje vyann bèf yo ak yon gwo diven wouj tankou zinfandel, malbec, shiraz oswa kabernet sauvignon. Si w ap sèvi vyann kochon oswa poul, jeneralman yon sèk blan sèk se pi Harmony a. Panse blan blan, pijon grigio oswa chardoney. Menm ale pou fwidmè a.

Yon klasik ak ba-kle manje Ameriken tankou sa a mande pou yon desè senp, men memorab ki fini repa a ak yon pwen eksplikasyon. Gen kèk opsyon anpenpan: gato chokola-bourbon kouch, karamèl gato ak buttercream oswa frost fwomaj krèm, gato kawòt, franse pòm brak oswa karamèl fwomaj pòm.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	277
Total Grès	16 g
Grès satire	10 g
Enstans grès	4 g
Kolestewòl	41 mg
Sodyòm	18,882 mg
Idrat kabrit	32 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	4 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)