Kansas City Ribs

Si w ap nan atitid la pou yon plak nan dous, gonmen, bon gou kochon bbq kib , Lè sa a, Kansas City zo kòt yo se sa w ap chèche pou!

Ki sa ou pral bezwen

• 3 liv / 1.4 kg spareribs vyann kochon
• Pou fwote nan:
• 1/2 tas / 120 mL mawon sik
• 1/4 tas / 60 mL paprika
• 1 gwo kiyè / 15 mL nwa pwav
• 1 gwo kiyè / 15 mL sèl
• 1 gwo kiyè / 15 mL poud tchili
• 1 gwo kiyè / 15 mL poud lay
• 1 gwo kiyè / 15 mL poud zonyon
• 1 ti kiyè / 5 mL Cayenne
• Pou sòs la:
• 1 tas / 240 mL sòs tomat
• 1/4 tas / 60 mL dlo
• 1/4 tas / 60 mL mawon sik
• 1/4 tas / 60 mL vinèg
• 3 gwo kiyè / 45 mL
• lwil oliv
• 2 gwo kiyè / 30 mL paprika
• 1 gwo kiyè / 15 mL poud tchili
• 2 dan lay, mens
• 1/2 ti kiyè / 2.5 mL Cayenne

Ki jan fè li

1. Prepare zo kòt yo nan retire manbràn ki nan koute anba a nan zo kòt yo. Koupe nenpòt ki grès oswa vyann ki lach.
2. Prepare fimen oswa gri. Kenbe yon tanperati alantou 225 degre F / 110 degre C pou 4 a 6 èdtan pou planifye kòmsadwa. Sezon ak Kansas City rib fwote epi mete yo sou gri oswa nan fimè.
3. Pandan ke kib yo ap kwit manje, prepare sòs babekyou. Lwil chalè nan yon marmite. Add lay ak sote jiskaske mawon. Add engredyan ki rete epi diminye chalè. Mitone pou 15 minit jiskaske epè.

1. Kwit kib jouk tanperati entèn la nan vyann lan rive sou 185 degre F / 85 degre C. Bwòs ak sòs babekyou toujou pandan pwosesis la pou kwit manje.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	828
Total Grès	40 g
Grès satire	12 g
Enstans grès	19 g
Kolestewòl	203 mg
Sodyòm	1,759 mg
Idrat kabrit	53 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	67 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)