Sa a resèt vyann kochon vyann kochon ki gen yon gwo kickwòch sidwès. Tranch epi sèvi ak legim pi renmen ou griye oswa ajoute nan tako, ragou, soup, ak salad.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 lenn kochon antye , apeprè 1 1/2 liv (700 g)
- 2 galik lay, kraze
- 1 gwo kiyè (15 mil) legim lwil oliv
- 5 ti kiyè luil (25 mL)
- chili poud
- 1 1/2 ti kiyè luil (7.5 mL) tè kimen
- 1/2 ti kiyè (2.5 mL) poud zonyon
- 1/2 ti kiyè (2.5 mL) sèl
- 1/2 ti kiyè (2.5 mL) nwa pwav
Ki jan fè li
1. Mete lèn nan yon sak plastik rkol. Konbine engredyan ki rete yo epi vide nan sak. Lenn mouton antyèman ak melanj la. Sache sak ak frijidè pou 2 a 12 èdtan.
2. Swiv gid enstriksyon yo pou yo mete sansib yo byen sou krache a. Vire sou rotisri ak gri boukannen sou chalè endirèk pou 30 minit oswa jiskaske tanperati entèn la ant 155 a 160 degre F / 70 degre C.
3. Kite rès vyann lan 8 a 10 minit anvan tranche.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 473 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 175 mg |
| Sodyòm | 469 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 61 g |