Tout moun renmen nwa melanje. Sa yo dous, kroustiyan nwa yo fondamantalman sirèt la pafè. Yo bon gou sou pwòp yo, men menm pi bon lè ou plonje yo nan chokola, koupe yo leve, li ajoute yo nan trufl oswa fudge , oswa sèvi ak yo nan barik sirèt endijèn .
Beyond sirèt fè, nwa melanje yo tou gwo sou gato, gato, tart, oswa pi. Yo fè kado jou ferye bèl bagay, epi ou ka tou itilize yo nan salad bon plat yo ajoute yon crunch dous ak gou délisyeu nutty. Fondamantalman, yo ap pi bon an epi ou ta dwe gen yon bokal nan yo nan men nan nenpòt ki lè yo bay yo.
Èske ou konvenki ankò? Ou ka menm ajoute arom nan nwa yo kostim gou ou! Eseye ajoute ekstrè, zès Citrus , oswa menm leve dlo oswa zoranj flè dlo pou yon varyasyon ekzotik. Coconut chandle nwa, zoranj nwa chandle, oswa menm yon bagay tankou wonm wonm melanje nwa tout ta dwe bèl bagay.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas dlo
- 7 ons (1 tas) sik (granules)
- 2 tas nwa antye (de preferans anvan tout koreksyon)
Ki jan fè li
- Kouvri yon fèy bonbon ak yon mato silikon, oswa liy li ak FOIL ak espre FOIL la ak nonstick pou kwit manje espre. Mete fèy la boulanjri sou kote pou yon ti moman.
- Nan yon marmite mwayen, konbine dlo a ak sik, epi mete chodyè a sou chalè mwayen-segondè. Brase jiskaske sik la fonn, Lè sa a, pote melanj lan nan yon bouyi.
- Yon fwa siwo sik la bouyi , ajoute nwa yo epi redwi chalè a mwayen. Brase souvan jouk sik la kristalize alantou nwa yo - sa a ta dwe pran apeprè 5 a 8 minit.
- Lè sik la kristalize, li pral pwobableman vin difisil a brase, men kontinye vibran, ak evantyèlman, sik la ap kòmanse re-fonn. Li pral karamele, vire yon gwo twou koulè lò mawon, ak karamèl la likid pral rad nwa yo.
- Yon fwa sik la se karamalize ak konplètman likid, vide nwa yo soti sou fèy la fèy prepare. Sèvi ak yon fouchèt pou separe nwa yo pandan sik la toujou likid.
- Se pou nwa yo mete nan tanperati chanm jiskaske yo ap fre e ki difisil. Yon fwa nwa yo mete, kraze yo apa epi sèvi!
Sa yo bon gou nwa melanje ka estoke nan yon veso ki byen fèmen pou jiska yon semèn, men apre yon kèk jou, yo ka kòmanse jwenn yon ti jan kolan. Si w ap ale nan sèvi ak yo nan dekorasyon patisri, ajoute yo nan dènye minit, depi imidite ki soti nan glas oswa lòt eleman ka lakòz nwa yo jwenn gonmen ak karam la kouch nan likid.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 204 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 2 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 5 g |