Sa a resèt patisri lard-bè-vinèg patisri rezilta nan yon kwout trè bon jan kalite. Ou pral bezwen grès soti nan grès kochon rann, pa kalite a yo te jwenn nan blòk nan magazen makèt yo. Si là kochon ou santi tankou vyann, w ap nan biznis (wi, menm pou pi dous)! Vinèg la inibit devlopman nan gluten, kenbe sansib la kwout ak vantilatè. Refrijere farin lan souvan pandan y ap woule ak anvan ou kwit.
Sa a kwout se ideyal pou resèt dous ak bon plat tankou pi bonbon. Jis kite sik la.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 tas tout farin frans
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 a 2 gwo kiyè sik
- 6 ons frèt bè, koupe an moso
- 7 gwo kiyè kochon kochon
- 1 gwo kiyè vinèg sidr
- 5 a 7 gwo kiyè glas dlo
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, melanje farin, sèl, ak sik. Koupe nan bè ak là kochon jiskaske pwa ki menm gwosè ak fòm Bits.
- Nan yon ti bòl, melanje vinèg ak 5 gwo kiyè glas dlo. Add to melanj farin frans ak voye ak yon fouchèt. Add rete 2 gwo kiyè glas dlo, si sa nesesè.
- Melanje jiskaske yon ti ponyen farin jis baton ansanm lè prese alalejè (ou ta dwe wè fragman nan bè unmixed nan farin lan).
- Divize farin nan de mwatye egal, vlope nan plastik ak frijidè pou 2 èdtan.
- Retire yon mwatye nan frijidè a epi retire li ant papye parchemin. Anvan leve papye parchemin la, refrijere jouk frèt.
- Retire parchment epi anfòm nan tat oswa tach pan. Refrijere.
- Retire dezyèm mwatye nan frijidè a epi retire li tankou anwo a epi ale nan frijidè. Retire pie pan soti nan frijidè epi ranpli. Retire kwout anwo nan frijidè a ak twati ki kouvri anba krout anba yo, bor yo sele. Refrijere pou 20 minit anvan ou kwit.
- Sa a kwout kwit byen nan 400 F, men swiv direksyon resèt ou a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 157 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 28 mg |
| Sodyòm | 90 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |